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2021-08-25
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今天到銅鑼灣逛街, 在SOGO附近找了這間日式居酒屋試一試這間日式居酒屋主打串燒,也有主食和燒物燒牛舌 -牛舌是厚切的, 非常有咬口,加上胡椒鹽簡單的調味，更能帶出牛肉的鮮味明太子雞翼 - 即是燒雞翼釀滿了明太子，一口咬下魚卵滿在嘴裡非常滿足燒白鱔 - 魚皮燒得十分香脆可口, 魚肉口感厚實燒銀鱈魚 - 銀鱈魚魚味鮮甜, 加上外皮同樣香脆, 十分好味燒雞皮- 吃串燒必點的, 雞皮燒得完全香脆, 十分邪惡燒鰻魚 - 外層咬落香脆，肉質仍然保持軟滑彈牙燒豬頸肉 - 肥瘦比例剛好, 吃下去帶點焦香豚之大腸- 非常有驚喜, 秘密醬汁配了薄切的大腸, 份外惹味和牛炒飯 - 主食炒飯一點也不馬虎, 炒飯粒粒分明, 和牛粒亦重牛味這間日式居酒屋的串燒即叫即燒, 十分惹味, 值得一試
今天到銅鑼灣逛街, 在SOGO附近找了這間日式居酒屋試一試
這間日式居酒屋主打串燒,也有主食和燒物
燒牛舌
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燒牛舌 -牛舌是厚切的, 非常有咬口,加上胡椒鹽簡單的調味，更能帶出牛肉的鮮味
明太子雞翼
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明太子雞翼 - 即是燒雞翼釀滿了明太子，一口咬下魚卵滿在嘴裡非常滿足
燒白鱔
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燒白鱔 - 魚皮燒得十分香脆可口, 魚肉口感厚實
燒銀鱈魚
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燒銀鱈魚 - 銀鱈魚魚味鮮甜, 加上外皮同樣香脆, 十分好味
燒雞皮
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燒雞皮- 吃串燒必點的, 雞皮燒得完全香脆, 十分邪惡
燒鰻魚
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燒鰻魚 - 外層咬落香脆，肉質仍然保持軟滑彈牙
燒豬頸肉
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燒豬頸肉 - 肥瘦比例剛好, 吃下去帶點焦香
豚之大腸
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豚之大腸- 非常有驚喜, 秘密醬汁配了薄切的大腸, 份外惹味
和牛炒飯
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和牛炒飯 - 主食炒飯一點也不馬虎, 炒飯粒粒分明, 和牛粒亦重牛味
這間日式居酒屋的串燒即叫即燒, 十分惹味, 值得一試
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