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薪金面議
21天前
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餐廳: 魚治 (太古廣場)
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等級4
700
5
這是東京一間海鮮居酒屋的香港分店,由日本人主理,啲海鮮是每日新鮮由東京魚市場的最大批發商度取貨之後空運到港!聽落好正,位置係高級商場內,應該好貴吧?看餐牌上的價錢,嘩!竟然比想像中經濟,即刻上網book枱先,最快都要2星期後的平日1點食午餐,想食嘅你記得提早book枱啦~居酒屋喺商場地庫的角落,好近地鐵站出口。門口只有一個平凡的木門框和一個小燈牌,一啲都唔起眼。店內環境以深色磚牆、水泥地面、木枱、昏暗的燈光等,感覺好低調的和風系,但好酷!午餐時間真係坐滿人,好有人氣呀。魚治定食 (HK$268).呢個定食有用爐端燒烤的燒魚和5件不同款的刺身,仲有沙律、前菜、味噌湯、一大碗飯和甜品,真係好多野食呀!.刺身呢,有我喜愛的牡丹蝦和拖羅🤤.牡丹蝦看似被片紫蘇葉當被冚😂,大隻多肉鮮甜.拖羅厚切,大大片,肥美色靚,鮮甜.不過整體刺身都係厚切、肥美的,不過係偏濕和唔夠凍,似是室溫🫢.燒魚,似是燒鯖魚。燒得真的很好 — 皮脆香肉軟滑。調味也很好,只需要點少少醬油和酸醋就已經好美味。不過有大骨,要慢慢食。配日本珍珠米一流👍🏻.前菜是醃漬蓮藕片,少見,味道很好.甜品是黃豆粉蕨餅一件,爽·滑·涼,正❤️鰻重定
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這是東京一間海鮮居酒屋的香港分店,由日本人主理,啲海鮮是每日新鮮由東京魚市場的最大批發商度取貨之後空運到港!聽落好正,位置係高級商場內,應該好貴吧?看餐牌上的價錢,嘩!竟然比想像中經濟,即刻上網book枱先,最快都要2星期後的平日1點食午餐,想食嘅你記得提早book枱啦~

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居酒屋喺商場地庫的角落,好近地鐵站出口。門口只有一個平凡的木門框和一個小燈牌,一啲都唔起眼。店內環境以深色磚牆、水泥地面、木枱、昏暗的燈光等,感覺好低調的和風系,但好酷!午餐時間真係坐滿人,好有人氣呀。

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魚治定食 (HK$268)
.呢個定食有用爐端燒烤的燒魚和5件不同款的刺身,仲有沙律、前菜、味噌湯、一大碗飯和甜品,真係好多野食呀!
刺身呢,有我喜愛的牡丹蝦和拖羅🤤
.牡丹蝦看似被片紫蘇葉當被冚😂,大隻多肉鮮甜
.拖羅厚切,大大片,肥美色靚,鮮甜
.不過整體刺身都係厚切、肥美的,不過係偏濕和唔夠凍,似是室溫🫢
.燒魚,似是燒鯖魚。燒得真的很好 — 皮脆香肉軟滑。調味也很好,只需要點少少醬油和酸醋就已經好美味。不過有大骨,要慢慢食。配日本珍珠米一流👍🏻
.前菜是醃漬蓮藕片,少見,味道很好
甜品是黃豆粉蕨餅一件,爽·滑·涼,正❤️

魚治定食
$268
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魚治定食
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鰻重定食 (HK$208)
.這是鰻魚飯定食,同樣有沙律、前菜、味噌湯和甜品
.鰻魚有8件,已切件,我試咗一件,好厚肉,幾軟滑、彈牙,也幾入味,加些少山椒粉在鰻魚上,多了一個很獨特嘅味道,椒香而不辣呀

鰻重定食
$208
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鰻重定食
$208
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2022-07-19
用餐途徑
堂食
人均消費
$260 (午餐)
推介美食
魚治定食
$ 268
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