鳥匠

營業中

休息中

今日晏晝嚟到中環鳥匠食lunch 聽講夜晚長期full House 都幾難book 平日晏晝就都算還好 位於石板街嘅中間 一入到去選擇咗坐吧枱 可以望住師傅即場炭燒 所有師傅都係日本人 好明顯見到主廚同埋二廚分別 完全見到師傅對食物質素嘅要求 完全係一絲不苟 尤其是炭燒嘅樣係非常之嚴肅😂 二廚係非常小心翼翼一定要叫嘅係Carbonara 醬汁非常之cream 但係份量就比較細份 兩個人都可以叫好多唔同種類嘅嘢食 另外要食嘅係燒五花腩 瘦同肥嘅部位非常之平均 食落口唔會太過油膩Overall 都非常滿意👍