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2020-01-06
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日本第一天丼金子半之助終於係香港開左啦！吾洗去日本都有得食Lu😍仲一口氣開左三間分店分別係灣仔，東涌同葵芳今次我就揀左去東涌分店🙆♀️.裝修方面，當然係沿用日式和風嘅簡約風格一入門口就見到廚師係開放廚房中製作天丼格離就係坐Bar位，坐係到可以近距離觀望而店員安排我地係較入嘅位置坐底座位之間嘅距離較寬敞，坐得幾舒服～.天丼只有三款可想而知係貴精不貴多👍.🔸江戶前天丼 $138三款天丼中，佢係人氣No. 1😎亮點當然係穴子穴子其實即係星鰻相比起一般嘅鰻魚，脂肪較少口感紮實但又不失鮮嫩炸黎酥脆而不油膩仲要係長達30cm 架！份量十足仲有海老，小柱魷魚天婦羅溫泉蛋，海苔同莢碗豆除左穴子，最具特色嘅當然係天丼醬汁沿用左115年嘅祖傳秘方醬汁以天然大豆，芝麻等熬煮12個鐘而成純天然且無添加原材料架味道鮮甜又健康，同天丼真係絕配👍.🔸天丼 $98同樣都好受歡迎💕以菇菌，海老，小柱魷魚天婦羅，溫泉蛋海苔同莢碗豆組成嘅天丼菇菌肉質脆滑又甜美😋海老有兩條，入口酥脆內裡嫩滑最為特別嘅係小柱魷魚天婦羅魷魚切成方塊狀，外層係薄脆嘅炸衣咬落香脆又不失嫩滑，仲好有咬勁添😍溫泉蛋要即時搗破蛋汁撈埋飯粒一齊食，更有一番
吾洗去日本都有得食Lu😍
仲一口氣開左三間分店
分別係灣仔，東涌同葵芳
今次我就揀左去東涌分店🙆♀️
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裝修方面，當然係沿用日式和風嘅簡約風格
一入門口就見到廚師係開放廚房中製作天丼
格離就係坐Bar位，坐係到可以近距離觀望
而店員安排我地係較入嘅位置坐底
座位之間嘅距離較寬敞，坐得幾舒服～
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天丼只有三款
可想而知係貴精不貴多👍
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🔸江戶前天丼 $138
三款天丼中，佢係人氣No. 1😎
亮點當然係穴子
穴子其實即係星鰻
相比起一般嘅鰻魚，脂肪較少
口感紮實但又不失鮮嫩
炸黎酥脆而不油膩
仲要係長達30cm 架！份量十足
仲有海老，小柱魷魚天婦羅
溫泉蛋，海苔同莢碗豆
除左穴子，最具特色嘅當然係天丼醬汁
沿用左115年嘅祖傳秘方醬汁
以天然大豆，芝麻等熬煮12個鐘而成
純天然且無添加原材料架
味道鮮甜又健康，同天丼真係絕配👍
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🔸天丼 $98
同樣都好受歡迎💕
以菇菌，海老，小柱魷魚天婦羅，溫泉蛋
海苔同莢碗豆組成嘅天丼
菇菌肉質脆滑又甜美😋
海老有兩條，入口酥脆內裡嫩滑
最為特別嘅係小柱魷魚天婦羅
魷魚切成方塊狀，外層係薄脆嘅炸衣
咬落香脆又不失嫩滑，仲好有咬勁添😍
溫泉蛋要即時搗破
蛋汁撈埋飯粒一齊食，更有一番風味🥳
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P.S. 最後歎埋杯黑豆茶
既可解膩又可滋補提神呢😘
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仲有外賣便當，只有東涌店先有供應架🙆♀️
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儲齊7個印花，就有一餐免費天丼食Lu💕
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