lamlee1025
日本人氣過江龍獨特一丼二食丼飯
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等級4
2024-03-07
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今日我地去完天壇大佛,之後去左東薈城搵食,東薈城好大,有不同餐廳選擇,我地去左一間日本過江龍的「日本橋海鮮丼 つじ半 TSUJIHAN 」食Lunch 。餐廳以「一丼二食」聞名,一碗丼飯兩種食法,享用兩種不同滋味。


特上($298)
店員會先送上四片刺身,建議先吃兩片,餘下兩片等最後吃湯飯再享用,刺身配上特製胡麻醬,味道鮮甜,特製胡麻醬不但不搶味,而且有清爽的胡麻香氣。


丼飯賣相吸睛,將增量海膽、紅鱈蟹、增量鮭魚子、赤蝦、鯡魚子、象拔蚌、螺肉、魷魚、金槍魚,金槍魚蓉,堆成一座小山丘,入面有滿滿的新鮮材料,海膽好Creamy ,加上是增量,變得整碗丼飯更奢華,魚生鋪滿在米飯上,完全不手軟的飽滿份量令我每啖都食到鮮甜美味的魚生。
特上
特上


吃剩三分一,將兩片鯛魚刺身放入米飯,侍應會加入鯛魚高湯和柚子皮,將鯛魚焯至微熟令肉質軟嫩可口,入口即溶,鯛魚高湯濃郁鮮味,味道清新,另一層次的味道享受。



鯛出汁&刺身盛合御膳($208)
擺盤精緻,有茶碗蒸、刺身盛合、湯漬飯,茶碗蒸滑溜溜,刺身新鮮,非常高質。
鯛出汁&刺身盛合御膳
鯛出汁&刺身盛合御膳


一丼二食食法跟特上一樣,最特別鯛魚高湯以蠟蠋微火保溫,非常貼心的設計。


優惠價+$30追加宇治抹茶布丁佐紅豆
抹茶味道濃郁的抹茶香氣,布丁口感滑溜,雞蛋香氣十足,配以綿密的紅豆和粟米片,口感更豐富,為這餐劃上完美的句號。
宇治抹茶布丁佐紅豆
宇治抹茶布丁佐紅豆
宇治抹茶布丁佐紅豆
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以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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5
味道
5
環境
5
服務
5
衛生
5
抵食
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