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2022-01-06
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經過神山拉麵幾次都過門不入，因為往往約咗人😂😂 但佢個門口真係好吸睛，今日最後一日有糖食就衝過去，始終沾麵外賣應該都冇堂食咁過癮🥲佢入面嘅設計幾cozy，舖頭唔算大，但眼望已經有兩三枱日本人，有日本人認證，質素一定有返咁上下！😏個seasonal menu 好得意，有原隻豬手（定係豬腳？哈哈）沾麵，或者切片上，原本以為男朋友會叫呢款，到最後我哋order：神山豚角沾麵，蒜香魷魚鬚，梅子青檸梳打神豚燒叉燒沾麵，唐揚豆池魚，蜜桃焙茶日本沾麵拉麵湯底通常都係豬骨魚介，呢度都唔例外，特別之處係佢嘅麵條係坑紋，掛湯效果比較突出🤤 口感都好彈牙，又爽，真係唔錯豚肉方面，豚角咁厚切就好岩愛吃肉嘅朋友，大啖大啖咬落去😂😂 呢種切法勝在層次分明，只要處理得好，脂肪部份入口即溶，當然呢度都煮得好入味，我咬咗一啖，如果撈飯就不得了😂😂我自己就偏好燒叉燒，食落方便啲，佢嘅秘製醬汁同平時嘅都差唔多，不過廚師燒到真係有焦香效果，食落好香口開胃🤤好鍾意佢哋小食都有咁多款，唔單止有魷魚鬚，好少有嘅豆池魚，仲有沙律、餃子、唔同嘅炸物，仲要都係average 40幾蚊一款，好滿足到好似我呢啲咁貪心想試唔同嘢嘅人😂😂另外飲
佢入面嘅設計幾cozy，舖頭唔算大，但眼望已經有兩三枱日本人，有日本人認證，質素一定有返咁上下！😏
個seasonal menu 好得意，有原隻豬手（定係豬腳？哈哈）沾麵，或者切片上，原本以為男朋友會叫呢款，到最後我哋order：
神山豚角沾麵，蒜香魷魚鬚，梅子青檸梳打
神豚燒叉燒沾麵，唐揚豆池魚，蜜桃焙茶
神豚燒叉燒沾麵
$88
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日本沾麵拉麵湯底通常都係豬骨魚介，呢度都唔例外，特別之處係佢嘅麵條係坑紋，掛湯效果比較突出🤤 口感都好彈牙，又爽，真係唔錯
豚肉方面，豚角咁厚切就好岩愛吃肉嘅朋友，大啖大啖咬落去😂😂 呢種切法勝在層次分明，只要處理得好，脂肪部份入口即溶，當然呢度都煮得好入味，我咬咗一啖，如果撈飯就不得了😂😂
神豚角叉燒沾麵
$88
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神豚燒叉燒沾麵
$88
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我自己就偏好燒叉燒，食落方便啲，佢嘅秘製醬汁同平時嘅都差唔多，不過廚師燒到真係有焦香效果，食落好香口開胃🤤
燒叉燒
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好鍾意佢哋小食都有咁多款，唔單止有魷魚鬚，好少有嘅豆池魚，仲有沙律、餃子、唔同嘅炸物，仲要都係average 40幾蚊一款，好滿足到好似我呢啲咁貪心想試唔同嘢嘅人😂😂
蒜香魷魚鬚
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唐揚豆池魚
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牛油蘆筍炒雜菌
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另外飲品都好加分，價錢合理，呢一杯蜜桃焙茶我估係佢哋自己調製，應該係蜜桃汁配焙茶，我入口先係蜜桃嘅清甜，之後就係淡淡嘅獨特焙茶香，好鐘意！
By the way，見有啲人話佢哋嘅玉子做得唔好，我又唔覺喎，我地兩個嘅半熟玉子都做得好好，冇其他人講得咁差😯 係個湯底可以做得再熱啲，咁就再正啲！😛😛
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