八沢 (霎東街) (已結業)

在銅鑼灣逛累了就要醫肚，見到這所沒有漢字在門口招牌的日式小店，感覺十分特別，便入來試試看。由於我們未到六時便到達，因此我們包場了，餐廳裝潢不俗，有很多大畫布張貼在牆上。我們先點了兩客飲品，包括白桃梳打和巨峰梳打，兩者都很美味！然後就到小食時間，我們一口氣點了吉列鵪鶉蛋，鹽燒雞翼和明太子雞翼，三款都香脆可口。最後就到主菜，朋友點了帶子烏冬，他說味道很鮮甜，我就點了黑松露忌廉海鮮烏冬，這個菜式很邪惡，它會讓你喝了一口湯底後，便情不自禁地把它喝光光！湯底配以稻庭烏冬，簡直天衣無縫！快要吃完的時候，耳邊傳來一陣陣的日文聲，感覺十分親切！回頭一看，原來坐了兩枱日本人，天啊，連日本人都光顧的日式餐廳，感覺自己有口福了！