橋本·串燒

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休息中

今晚去咗棉登徑食飯，這條小街有多間不同類型餐廳，經過見到呢間店面裝修被吸睛住🤩店面仿似日本神社鳥居設計的日式串燒店，主打日本矜貴魚類一夜干、和牛料理以及各式海鮮、肉類和時蔬串燒，大部份食材由日本直送，味道出色，佐酒一流👍🏻✦田園野菜沙律🥗食串燒前開胃菜，蔬菜新鮮爽脆✦雞肝醬多士師傅利用新鮮雞肝硏發出雞肝醬，你哋試過未呢⁉️雞肝醬口感如絲綢般細緻，抹上多士滋味濃郁。✦鰻魚玉子燒🍳居酒屋必食經典美食，嫩滑嘅玉子燒包裹住嫩滑鰻魚，啖啖香甜軟綿。✦蟹肉廣島蠔 ✦三文魚籽帆立貝 ✦山藥叫左三款串揚🍢串揚炸得乾身，並無厚重的炸粉感覺，香脆不膩的口感，新鮮即炸保留本身食材嫩滑質感。有這麼多款串燒，我哋都忍唔住叫了好多款串燒😂✦牛舌芯 肉汁豐富，好彈牙 ～✦牛小排青蔥卷 鮮嫩牛肉卷上翠綠青蔥燒至金黃油亮，蔥香同肉香雙重享受～✦豚蘆筍卷 口感爽脆，不油膩～✦ 豚牛油果卷 牛油果口感軟滑，好清新～✦大蔥雞蠔肉 柔軟新鮮，好肥美～✦手羽先 用簡單鹽燒方式，香脆鮮嫰～✦白鱔 以白燒方式製成串燒，保留鰻魚本身濃郁油脂同鮮甜，肉質鮮嫩～✦免治雞肉棒 外皮香脆雞肉綿軟，點上濃郁嘅月見汁，肉汁四溢～✦焦糖菠蘿🍍燒菠蘿🍍