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2021-12-14
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約咗朋友去元朗食飯，事前冇諗定食咩🤪諗住周圍行吓搵好西，經巷仔見到呢間拉麵店，見裝修好有日本街頭拉麵店嘅風味，就入去試試佢～呢到主打濃厚雞白湯沾麵/拉麵，每碗麵都配有錦爽雞腿肉，而唔係平時食拉麵嘅叉燒～海老味噌拉麵⭐️⭐️⭐️個湯底好重蝦味，而味噌味同蝦味好夾，兩種味道都好出，但又唔會互相蓋過，平衡得幾好👍最緊要唔會飲兩啖就口渴，應該做足料整。麵嘅質地比較煙韌，但唔係好掛湯，睇個人口味鍾唔鍾意，我個人就覺得唔一定掛湯就好，要睇下個湯底重唔重口味。鹽雞白湯沾麵⭐️⭐️⭐️⭐️呢個沾麵嘅湯底濃度啱啱好，雞湯味好出，麵嘅質地比較爽口彈牙，仲食得出有小麥味，我鍾意食呢款麵多啲兩碗麵都有幾塊雞腿肉，不得不讚佢啲雞腿肉真係好滑，每啖都食到好香嘅黑胡椒味，醃得好入味！好食😋
海老味噌拉麵⭐️⭐️⭐️
個湯底好重蝦味，而味噌味同蝦味好夾，兩種味道都好出，但又唔會互相蓋過，平衡得幾好👍最緊要唔會飲兩啖就口渴，應該做足料整。
麵嘅質地比較煙韌，但唔係好掛湯，睇個人口味鍾唔鍾意，我個人就覺得唔一定掛湯就好，要睇下個湯底重唔重口味。
鹽雞白湯沾麵⭐️⭐️⭐️⭐️
呢個沾麵嘅湯底濃度啱啱好，雞湯味好出，麵嘅質地比較爽口彈牙，仲食得出有小麥味，我鍾意食呢款麵多啲
兩碗麵都有幾塊雞腿肉，不得不讚佢啲雞腿肉真係好滑，每啖都食到好香嘅黑胡椒味，醃得好入味！好食😋
鹽雞白湯沾麵
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海老味噌拉麵
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