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2022-12-15
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今日去左荃灣新開金子半之助，之前一直聽人講要排隊，今次難得新開喺屋企附近終於有機會試🔥一入到門口見到日式木系既環境覺得好舒服Menu專注主打幾款丼飯🍚 中意餐廳採用開放式廚房，感受到同廚師既距離，而且開放廚房得來唔會感覺很大油煙味道我地揀左松葉蟹天丼🦀🍚同埋迷你天丼& 稻庭烏冬✨松葉蟹天丼🦀🍚呢個喺荃灣店期間限定既菜式店員建議食法先品嘗酥脆既海老🍤/松葉蟹，食到中間再將溫泉蛋拌飯🥚， 味道多一層層次松葉蟹肉好鮮甜嫩滑🦀每件天婦羅已經均勻沾上古早秘傳醬汁，江戶時代傳統風味會把新鮮炸起的食材放上飯面， 再均勻地淋上天丼醬汁，務求每件都能佔有適量醬汁， 吃起上來味道剛好，好滿足😋✨迷你天丼份量絕對唔迷你，有菇菌、海老、南瓜、海苔、碗豆、溫泉蛋等非常豐富店員為我地介紹原來每一個丼碗都是運用左既源自江戶時代的陶瓷工藝，佐賀有田燒來製作，為左keep住碗中食物既溫度，碗底部份特意做成空心設計， 除左賣相充滿江戶前味道而且都非常實用👍🏻👍🏻咁多款小食最鍾意係小柱魷魚天婦羅餅，識落爽口彈牙， 好有口感，非常之新鮮，所以忍唔住另外再追加多一份魷魚天婦羅小食🥳鍾意多少少辣味既可以加D既店舖特製嘅醍醐味粉好
一入到門口見到日式木系既環境覺得好舒服
Menu專注主打幾款丼飯🍚 中意餐廳採用開放式廚房，感受到同廚師既距離，而且開放廚房得來唔會感覺很大油煙味道我地揀左松葉蟹天丼🦀🍚同埋迷你天丼& 稻庭烏冬
✨松葉蟹天丼🦀🍚
呢個喺荃灣店期間限定既菜式
店員建議食法先品嘗酥脆既海老🍤/松葉蟹，食到中間再將溫泉蛋拌飯🥚， 味道多一層層次
松葉蟹肉好鮮甜嫩滑🦀
每件天婦羅已經均勻沾上古早秘傳醬汁，江戶時代傳統風味會把新鮮炸起的食材放上飯面， 再均勻地淋上天丼醬汁，務求每件都能佔有適量醬汁， 吃起上來味道剛好，好滿足😋
松葉蟹天丼
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松葉蟹天丼
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✨迷你天丼
份量絕對唔迷你，有菇菌、海老、南瓜、海苔、碗豆、溫泉蛋等非常豐富
迷你天丼
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迷你天丼& 稻庭烏冬
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店員為我地介紹原來每一個丼碗都是運用左既源自江戶時代的陶瓷工藝，佐賀有田燒來製作，為左keep住碗中食物既溫度，碗底部份特意做成空心設計， 除左賣相充滿江戶前味道而且都非常實用👍🏻👍🏻
咁多款小食最鍾意係小柱魷魚天婦羅餅，識落爽口彈牙， 好有口感，非常之新鮮，所以忍唔住另外再追加多一份魷魚天婦羅小食🥳
小柱魷魚天婦羅餅
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