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2023-05-24
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即使近日氣溫上升至三十幾度，但都無損🐻對沾麵嘅熱愛😍「神山麵屋」相信大家都唔會陌生，來自東京神田嘅過江龍，招牌濃郁湯底+ 邪惡豚角煮，令人無法抗拒😚.🍴神山沾汁麵💰$88招牌必食沾麵🌟拉麵碗中有粗麵條、竹荀、豚角煮、蔥花及溏心蛋💕將麵條放進沾湯中，掛滿湯汁嘅麵條香氣十足，入口充滿豚骨及魚介香，口感煙韌Q彈😍湯汁就咁入口味道偏鹹，但沾滿麵條後就啱啱好👍🏻豚角煮用上五花腩部分，非常厚身，層層分明😌焦糖色外層帶有火炙過香氣，肉質軟腍，即使中間有肥膏但肥而不膩😚.🍴白神山叉燒拉麵💰$80湯底以日本傳統配方製作，用上豚骨、豚肉、魚介及醬油，以慢火熬製超過12小時✨湯頭濃香厚實，充滿豚骨及魚介鮮香😋慢煮叉燒都好出色，肉質軟嫩又帶肉香☺️.🍴明太子玉子飯💰$38白飯上鋪滿炒蛋，中間再放少許明太子點綴✨簡簡單單將佢撈勻已經好好味😋蛋香及明太子鹹香貫穿整個飯😙.🍴七味鳥軟骨唐揚💰$38雞軟骨炸得好香脆，淋上少許檸檬汁中和油膩感🍋.凡食滿$100就可加$28換一款小食，咁抵食，梗係唔執輸叫啦😆.🍴神山手造餃子💰$28外層卜卜脆，內裡餡料飽滿☺️一咬落去充滿肉汁😚.🍴神山炸雞（芥末醬）💰$28外脆內嫩，帶肉汁🤓
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🍴神山沾汁麵
💰$88
招牌必食沾麵🌟拉麵碗中有粗麵條、竹荀、豚角煮、蔥花及溏心蛋💕將麵條放進沾湯中，掛滿湯汁嘅麵條香氣十足，入口充滿豚骨及魚介香，口感煙韌Q彈😍湯汁就咁入口味道偏鹹，但沾滿麵條後就啱啱好👍🏻豚角煮用上五花腩部分，非常厚身，層層分明😌焦糖色外層帶有火炙過香氣，肉質軟腍，即使中間有肥膏但肥而不膩😚
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🍴白神山叉燒拉麵
💰$80
湯底以日本傳統配方製作，用上豚骨、豚肉、魚介及醬油，以慢火熬製超過12小時✨湯頭濃香厚實，充滿豚骨及魚介鮮香😋慢煮叉燒都好出色，肉質軟嫩又帶肉香☺️
白神山叉燒拉麵
$80
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🍴明太子玉子飯
💰$38
白飯上鋪滿炒蛋，中間再放少許明太子點綴✨簡簡單單將佢撈勻已經好好味😋蛋香及明太子鹹香貫穿整個飯😙
明太子玉子飯
$38
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🍴七味鳥軟骨唐揚
💰$38
雞軟骨炸得好香脆，淋上少許檸檬汁中和油膩感🍋
七味鳥軟骨唐揚
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凡食滿$100就可加$28換一款小食，咁抵食，梗係唔執輸叫啦😆
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🍴神山手造餃子
💰$28
外層卜卜脆，內裡餡料飽滿☺️一咬落去充滿肉汁😚
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🍴神山炸雞（芥末醬）
💰$28
外脆內嫩，帶肉汁🤓可惜芥末醬係放埋一齊，如果分開的話可以自己沾會好啲😅
神山炸雞（芥末醬）
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