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2023-07-06
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今晚和朋友來奧海城品嚐日本過江龍天婦羅丼飯店金子半之助，七點多來到還有位，接著就有時候需要等位，因為餐廳受歡迎而且不算太多座位。這裡的天丼天婦羅用上傳統做法，將各種食材新鮮炸起放在米飯上，然後再均勻地淋上天丼醬汁，令每件天婦羅都沾上醬汁，吃的時候不需要額外沾醬，所以天丼的天婦羅並不是脆口的啊。另外，餐廳採用日本特製高級胡麻油製作天婦羅，胡麻油製成的天婦羅會較深色及較香，不要誤會它是炸得過火呢。車海老帆立貝天丼$168滿滿的材料鋪滿丼飯上，包括有車海老、帆立貝、小柱魷魚天婦羅餅、莢豌豆、海苔、溫泉蛋，全部新鮮炸起，薄薄的炸漿粉令咬下去即能品嚐食材的原味，因為喜歡海鮮而選了這期間限定的天丼，車海老是大大的蝦隻，有兩件，它口感實在鮮味，很有蝦香，而不像其他同類的蝦通常都是空虛感及淡味，這個蝦很讚呢！帆立貝亦很新鮮，而且肉感嫩嫩的，不會過火，小柱魷魚十分特別，口感彈牙不靭，吃到一半將溫泉蛋爆破，更添滋味，我們發覺天丼醬汁在飯底，攪拌後吃份量剛好。迷你天丼&稻庭烏冬$118一個女生的話，吃這個餐也不錯，有海老、菇菌、南瓜、海苔、莢豌豆、溫泉蛋，海老同樣的新鮮但比車海老小隻，其他素菜類也很對味，特
這裡的天丼天婦羅用上傳統做法，將各種食材新鮮炸起放在米飯上，然後再均勻地淋上天丼醬汁，令每件天婦羅都沾上醬汁，吃的時候不需要額外沾醬，所以天丼的天婦羅並不是脆口的啊。另外，餐廳採用日本特製高級胡麻油製作天婦羅，胡麻油製成的天婦羅會較深色及較香，不要誤會它是炸得過火呢。
車海老帆立貝天丼$168
滿滿的材料鋪滿丼飯上，包括有車海老、帆立貝、小柱魷魚天婦羅餅、莢豌豆、海苔、溫泉蛋，全部新鮮炸起，薄薄的炸漿粉令咬下去即能品嚐食材的原味，因為喜歡海鮮而選了這期間限定的天丼，車海老是大大的蝦隻，有兩件，它口感實在鮮味，很有蝦香，而不像其他同類的蝦通常都是空虛感及淡味，這個蝦很讚呢！帆立貝亦很新鮮，而且肉感嫩嫩的，不會過火，小柱魷魚十分特別，口感彈牙不靭，吃到一半將溫泉蛋爆破，更添滋味，我們發覺天丼醬汁在飯底，攪拌後吃份量剛好。
車海老帆立貝天丼
$168
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迷你天丼&稻庭烏冬$118
一個女生的話，吃這個餐也不錯，有海老、菇菌、南瓜、海苔、莢豌豆、溫泉蛋，海老同樣的新鮮但比車海老小隻，其他素菜類也很對味，特別喜歡本菇和南瓜。而最近天氣比較熱，吃冷烏冬就很舒服了，烏冬滑滑的而醬汁味道清新不會太鹹太重。
迷你天丼&稻庭烏冬
$118
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總括來說，金子半之助天丼天婦羅非常出色，價錢合理，必食蝦天婦羅，夏天吃冷烏冬也很推介。
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