一瀧 (已結業)

今晚在銅鑼灣吃飯，這家餐廳的評價不錯。餐廳在裝潢下了功夫，彷彿在日本庭園外用餐，加上仿楓葉，特別有一番風味。餐牌的選擇很多，有刺身、壽司、燒物、鍋物、天婦羅，種類包羅萬有。⭐️Bubble ice tea用槍在飲品上加一個泡泡，賞心悅目。入口有香甜的糖果味，餘韻淡淡茶味。⭐️日本赤鮑魚壽司伴海膽$88赤鮑魚上面有兩瓣海膽，海膽上有金箔點綴，入口海膽甘甜，鮑魚軟腍。⭐️鰻魚牛油果卷$108鰻魚上面有芝麻點綴，鰻魚很厚身，入口香軟。裏面還有牛油果，口感軟滑。⭐️自家制豆乳松葉蟹肉餅$98以豆苗點綴，一個個圓球，炸粉略厚，但入口卻很鬆化，裡面是熱辣辣的蟹肉，有驚喜。⭐️A4宮崎和牛他他配炸甜番薯$158生牛和他她，拌上日本雞蛋，入口QQ彈彈，感覺在吃魚生。加上炸甜番薯片，感覺新鮮。