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2023-08-28
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駱駝漆出名多低調高質餐廳，今日又比我搵到間CP值極高嘅壽喜燒專門店，大推！🫡晚市套餐分3款，慳儉由人，部位同地區就要睇店家當日供應。前菜：三文魚子和牛茶碗蒸、白酒煮蜆、冰菜沙律🥗三文魚子和牛茶碗蒸口感豐富，三文魚子甘甜，和牛滑嫩，完美融合蒸蛋之中白酒煮蜆飽滿鮮甜，帶有淡淡的酒香，湯都飲埋😍 冰菜沙律比較少見，清新爽口。三款前菜都好出色！今日有4個部位日本霜降和牛：宮崎縣西冷、熊本縣上肩里脊、熊本縣肩胛心、熊本縣牛板健🥩＋野菜拼盤🥦＋日本蛋＋白飯店員會主理所有野，安心坐係度等食就得😗 野菜拼盤會係煮肉嘅同時加入配搭埋比你，中和左一直食肉類嘅油膩感，店員仲會貼心問你有冇咩唔食，服務態度好好！西冷油脂較多，但比例恰到好處，點埋蛋液好順滑，入口即化上肩里脊同樣脂香四溢，肉味比西冷稍淡，但較為食得出肉質口感肩胛心x2 口感似肉眼，淋身而且肉味香濃牛板健 x2 肉質緊緻，肉味濃郁，是肉食愛好者的首選唔好以為每人6塊牛好似好少咁，食到最後其實好飽😆如果炊飯烹調方法改用前菜嘅蜆肉高湯就會更完美，清一清味蕾之餘可以令壽喜燒汁完美退場😉甜品：綠茶雪糕🍨綠茶雪糕帶有淡淡的茶香，甜度適中，是餐後的好選擇。/$
前菜：三文魚子和牛茶碗蒸、白酒煮蜆、冰菜沙律🥗
三文魚子和牛茶碗蒸口感豐富，三文魚子甘甜，和牛滑嫩，完美融合蒸蛋之中
白酒煮蜆飽滿鮮甜，帶有淡淡的酒香，湯都飲埋😍 冰菜沙律比較少見，清新爽口。三款前菜都好出色！
今日有4個部位日本霜降和牛：宮崎縣西冷、熊本縣上肩里脊、熊本縣肩胛心、熊本縣牛板健🥩＋野菜拼盤🥦＋日本蛋＋白飯
店員會主理所有野，安心坐係度等食就得😗 野菜拼盤會係煮肉嘅同時加入配搭埋比你，中和左一直食肉類嘅油膩感，店員仲會貼心問你有冇咩唔食，服務態度好好！
西冷油脂較多，但比例恰到好處，點埋蛋液好順滑，入口即化
上肩里脊同樣脂香四溢，肉味比西冷稍淡，但較為食得出肉質口感
肩胛心x2 口感似肉眼，淋身而且肉味香濃
牛板健 x2 肉質緊緻，肉味濃郁，是肉食愛好者的首選
唔好以為每人6塊牛好似好少咁，食到最後其實好飽😆如果炊飯烹調方法改用前菜嘅蜆肉高湯就會更完美，清一清味蕾之餘可以令壽喜燒汁完美退場😉
甜品：綠茶雪糕🍨
綠茶雪糕帶有淡淡的茶香，甜度適中，是餐後的好選擇。
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$498一人食到咁嘅質素仲有人服侍埋真係日本價，好抵🫣 全店只有4張枱，真係一定要book枱！
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