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2021-11-25
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Insane 狂Hong Kong Style Waffle $58 另有maple syrup, chocolate & caramel 同nutella & almond. 上次已經聽Barista 講過waffle 嘅蛋漿都係自家調配, 今次終於試左, 真係蛋香味 rich, 而且好實在厚身, 口感外層脆內軟. 再加埋大pat 花生醬同厚厚牛油, 令人聯想起格仔餅嘅味道. 原本有猶豫過一秒用哂d 醬會唔會太邪惡, 之後都係味蕾行先隨心咁揸, 食哂😆 Bacon and Cheese croffle $52 (+$5)香脆中, 帶保留少許croissant 🥐酥化, 加左cheese & bacon 富有咸香, 而脆脆煙肉碎亦豐富左口感. 不過都係較喜歡上次Barista 推薦嘅maple syrup flavor. S’MORE COOKIES🍪🍵 $38出品, 品質嘅保證🤣 外層鬆脆, 加熱完抹茶甘香更出, 中間白色原以為係mochi, 原來係半溶嘅棉花糖. 一向對棉花糖無愛, 總覺得太甜, 但估唔到加埋係抹茶曲奇係咁match, 而且唔會覺得好甜, 再加埋中間少量餅乾碎同黑朱
Hong Kong Style Waffle $58
另有maple syrup, chocolate & caramel 同nutella & almond. 上次已經聽Barista 講過waffle 嘅蛋漿都係自家調配, 今次終於試左, 真係蛋香味 rich, 而且好實在厚身, 口感外層脆內軟.
再加埋大pat 花生醬同厚厚牛油, 令人聯想起格仔餅嘅味道. 原本有猶豫過一秒用哂d 醬會唔會太邪惡, 之後都係味蕾行先隨心咁揸, 食哂😆
Bacon and Cheese croffle $52 (+$5)
香脆中, 帶保留少許croissant 🥐酥化, 加左cheese & bacon 富有咸香, 而脆脆煙肉碎亦豐富左口感. 不過都係較喜歡上次Barista 推薦嘅maple syrup flavor.
S’MORE COOKIES🍪🍵 $38
出品, 品質嘅保證🤣 外層鬆脆, 加熱完抹茶甘香更出, 中間白色原以為係mochi, 原來係半溶嘅棉花糖.
一向對棉花糖無愛, 總覺得太甜, 但估唔到加埋係抹茶曲奇係咁match, 而且唔會覺得好甜, 再加埋中間少量餅乾碎同黑朱古力粒, 味道同口感更豐富, 配啡食一流
Hand Drip $70
雖然最近新增左幾隻local brand 荳, 但上次飲過ONIBUS blend dirty 實在太喜歡. 所以今次都係go for ONIBUS, 選左Ethiopia fully washed, coffee note 係peach, citrus & floral.
入口嚐到果香同微酸甜感, 係乾淨舒服嘅味道, 口感順滑而且aftertaste 持久, 喜歡~
見佢ig 最近house blend 轉左另一款本地烘焙荳, 或者下次可以試下. 不過第一次去Insane 飲啡嘅話, 都係最推薦飲番ONIBUS~ 因為唔係好多coffee shop 有入呢個日本brand 嘅荳.
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