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2018-07-30
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這夜，首次到油街的Harbour Grand Café 咖啡廳酒店享用自助晚餐。餐廳門口，蛋糕櫃內，放著各款誘人的蛋糕。其中，小妹被青綠色的「香印提子慕絲蛋糕」所吸引﹗ 酒店的樓底挺高的，天花板上，掛著白黃相間的燈泡，好不美麗的﹗ 時值六點半，近維港一側的玻璃窗，可遠望尖東一帶的黃昏景致。邊吃著自助餐，邊欣賞落日的餘暉。天空，由金黃色，至，漆黑一片，燈火點點，各具美態。 繞場一周，這一期的「日韓自助晚餐」，主打日韓美食，如韓式BBQ汁豬腩肉、韓式炸豬手和炸雞、日式雜錦天婦羅、韓式沙冰等。必食之選，除了3款新鮮生蠔和數款甚有水準的刺身如三文魚、帶子、希靈魚外，當然少不了波士頓龍蝦、麵包蟹、加拿大蟹腳、凍蝦、扇貝、青口、黃金螺等矜貴海鮮凍盤。此外，12款口味的Mövenpick雪糕和即製甜品專區 ，也不容錯過！據說，星期五、六晚，更有海膽無限量供應。 首輪，先有三款即叫即開的生蠔各一隻，再加半隻波士頓龍蝦、半邊麵包蟹和一隻凍蝦，構成一幅美輪美奐的圖片。愛爾蘭蠔(中)、美國太平洋石蠔(大)和法國芬廸加蠔(小)，三者均飽滿肥美，吃罷，口中盡是海水的鹹鮮味。 半隻波士頓龍蝦肉質鮮爽彈牙，且夾雜
酒店的樓底挺高的，天花板上，掛著白黃相間的燈泡，好不美麗的﹗
時值六點半，近維港一側的玻璃窗，可遠望尖東一帶的黃昏景致。邊吃著自助餐，邊欣賞落日的餘暉。天空，由金黃色，至，漆黑一片，燈火點點，各具美態。
繞場一周，這一期的「日韓自助晚餐」，主打日韓美食，如韓式BBQ汁豬腩肉、韓式炸豬手和炸雞、日式雜錦天婦羅、韓式沙冰等。必食之選，除了3款新鮮生蠔和數款甚有水準的刺身如三文魚、帶子、希靈魚外，當然少不了波士頓龍蝦、麵包蟹、加拿大蟹腳、凍蝦、扇貝、青口、黃金螺等矜貴海鮮凍盤。此外，12款口味的Mövenpick雪糕和即製甜品專區 ，也不容錯過！據說，星期五、六晚，更有海膽無限量供應。
首輪，先有三款即叫即開的生蠔各一隻，再加半隻波士頓龍蝦、半邊麵包蟹和一隻凍蝦，構成一幅美輪美奐的圖片。
愛爾蘭蠔(中)、美國太平洋石蠔(大)和法國芬廸加蠔(小)，三者均飽滿肥美，吃罷，口中盡是海水的鹹鮮味。
半隻波士頓龍蝦肉質鮮爽彈牙，且夾雜了不少硬實豐腴的金黃蝦膏；半邊麵包蟹內，一半是香軟細滑的啡色軟膏，一半是金黃硬實的紅色蟹膏；凍蝦鮮嫩味美。
第二輪，主致熱葷也。這一碟，有富咬口嚼勁的雞軟骨串、香脆的雜錦天婦羅、惹味軟腍的椒鹽豬扒、脆卜卜的炸魷魚、中規中矩的燒賣、口感層次豐富的片皮鴨，而蛋拋餅稍感一般而矣。
第三輪，要來了一碟油潤豐腴的三文魚刺身、鮮嫩細滑的帶子刺身、邪惡又滋味無窮的鵝肝多士，以及適量消膩解滯的清爽沙律菜。
稍作休息，友人取回了一盅熱辣辣、且滋補無比的韓式人參雞湯給小妹品嚐。搯出湯渣一看，燉盅內盡是雞肉、人參和米粒，香氣四溢。呷一口，韓式人參雞湯滲透出頗為濃烈的苦澀味，繼而，苦後回甘。
壓軸的甜品環節，友人取回了一碟酥脆且甜蜜的迷你蛋撻和雜果Crepe共享。
當然，少不了一嚐Mövenpick雪糕的滋味。士多啤梨和海鹽焦糖味雪糕甜筒，為晚餐劃下了完美的句號﹗
友人的自選三色Mövenpick雪糕球，加上朱古力碎與M&M作點綴，也甚為誘人也﹗
細心的友人，早已為壽星公準備了生日蛋糕。一看，竟是小妹心儀的「香印提子慕絲蛋糕」!看來，小妹這夜有食神了﹗
不客氣地，取了一粒翡翠綠香印提子一嚐，皮薄香脆， 果肉爽甜多汁，食味濃郁。
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