海安咖啡室 (已結業)

海安咖啡室，一個熟悉的名字，但一直未有到訪的機會。今天，大清早帶著我家寶貝到西環海濱參加活動，剛好下邨巴地點對面就是海安，那就相請不如偶遇了。沒有華麗的裝修，平凡老舊的店面，再也傳統不過的一間茶記。最少，大門兩側的飽餅櫃，雪櫃裡放著的各式汽水，讓我想起年幼時的熟悉回憶。食力極薄弱的兩母子，叫了一個早餐A再加一個腸仔包，連凍飲埋單$35。侍應態度十分親切友善，即使我們只是第一次來的生客。不過，熟客真的不少。侍應還很貼心的詢問腸仔包是否要加熱，換了在一般的茶記，可能換來的就是「啋你都傻」。加熱的腸仔包，暖和，麵包香軟，寶貝吃得十分高興。過了一會，我的早餐也來了，麵包是被我家寶貝咬了一口後所拍。一般外間早餐的牛油餐包，大多是凍冰冰的麵包+人造牛油馬虎了事。這裡的牛油餐包，暖和香軟，附上的牛油，是比照菠蘿油同。樣。份。量的鮮。牛。油。(其實，後來才知道可以換成菠蘿油)，感覺很有質感。至於火腿通粉，通粉不會過稔，湯底是大家熟悉不過的金寶忌廉雞湯湯底，湯底超濃郁，熱度十足。其中一位侍應見寶貝吃的高興，竟在櫃台拿了一合MASKING TAPE出來，讓寶貝隨便挑一個，表示要送給他。平凡的早餐，小小的店