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2023-03-05
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天氣乍暖還寒，吃火鍋最好！店內環境走懷舊風格，格仔磚地板、霓虹燈招牌、綠色的雪櫃、萬壽無疆、藍白通花圖案碗碟等，就好像時光倒流回到七八十年代，別有一番風味。鴛鴦湯底 ($138)火鍋共有12款湯底，當中6款湯底可選鴛鴦鍋，貪心的我當然選鴛鴦鍋，同時可以享受兩種口味。滋潤木瓜蕃茄鮮魚湯用上大魚尾，真材實料，鮮甜而滋潤。胡椒豬肚湯有大量豬肚，非常足料，入口辣得來不嗆喉，暖身養生。大刀手切本地牛頸脊(小) ($188)色澤紅潤，厚薄適中，牛味濃郁，口感腍身Juicy。肥美大沙白 ($88)肉身大粒，厚肉飽滿，煮熟後沒有縮水。三星蔥將爆貢丸(6粒) ($58)彈牙有嚼勁，輕咬一口即有爆漿效果，有濃郁青蔥香氣。鮮滑牛骨髓 ($68)口感綿密軟滑，放入鍋中，吸盡湯汁。
店內環境走懷舊風格，格仔磚地板、霓虹燈招牌、綠色的雪櫃、萬壽無疆、藍白通花圖案碗碟等，就好像時光倒流回到七八十年代，別有一番風味。
鴛鴦湯底 ($138)火鍋共有12款湯底，當中6款湯底可選鴛鴦鍋，貪心的我當然選鴛鴦鍋，同時可以享受兩種口味。
滋潤木瓜蕃茄鮮魚湯用上大魚尾，真材實料，鮮甜而滋潤。
胡椒豬肚湯有大量豬肚，非常足料，入口辣得來不嗆喉，暖身養生。
大刀手切本地牛頸脊(小) ($188)
色澤紅潤，厚薄適中，牛味濃郁，口感腍身Juicy。
肥美大沙白 ($88)
肉身大粒，厚肉飽滿，煮熟後沒有縮水。
三星蔥將爆貢丸(6粒) ($58)
彈牙有嚼勁，輕咬一口即有爆漿效果，有濃郁青蔥香氣。
鮮滑牛骨髓 ($68)口感綿密軟滑，放入鍋中，吸盡湯汁。
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