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2018-08-31
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最近想同朋友打邊爐，就上網睇吓邊間鋪頭值得一試，發現呢間新開嘅火鍋店裝修一流，好有舊香港嘅感覺，俾個環境吸引，去到果然冇令我失望，裝修好有心機，所有擺設、壁畫、用具、座位設計等等都好懷舊，影相打卡一流連牙簽筒同其他裝飾都好有心思湯底嘅選擇唔算太多，但如果大家想試滋補嘅湯底可以揀美人鍋、醉雞鍋等等，而餐廳仲有活魚刺身可以揀每枱都有一盤調味料，有辣椒、乾蒜、莞茜、蔥、醋、醬油，可以自己調配我地揀咗沙嗲鍋，貪佢夠惹味，湯底都算濃郁，喜歡濃味嘅朋友可以試吓先講牛肝菌黑豚肉餃🥟，水餃夠大粒，裏面嘅肉餡都好豐富最吸引嘅就當然係極級封門牛，薄薄嘅牛肉食落好軟滑，完全冇筋，牛肉脂肪比例夠平均，而且牛味足夠，打邊爐一流而脆鯇魚片份量好足夠，魚身好爽滑，配上湯底嘅沙嗲味好夾，唔鍾意食魚骨嘅朋友好值得一試另外點左份老友鬼鬼，其實係黑松露蝦滑老油條，預先已經炸好咗，只要放落湯底滾一滾已經可以食得，不過我哋覺得份量比較少，只有六塊細細舊，而黑松露味道亦可能被湯底蓋過餐廳最後好好送咗甜品俾我哋，除咗有糖不甩之外，仲有啫喱仔，呢把傘仔令我諗起細細個嘅童年回憶，好多年都冇係香港見過餐廳坐得好闊落，環境好乾淨，只係略嫌
連牙簽筒同其他裝飾都好有心思
湯底嘅選擇唔算太多，但如果大家想試滋補嘅湯底可以揀美人鍋、醉雞鍋等等，而餐廳仲有活魚刺身可以揀
每枱都有一盤調味料，有辣椒、乾蒜、莞茜、蔥、醋、醬油，可以自己調配
我地揀咗沙嗲鍋，貪佢夠惹味，湯底都算濃郁，喜歡濃味嘅朋友可以試吓
老港沙嗲鍋
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先講牛肝菌黑豚肉餃🥟，水餃夠大粒，裏面嘅肉餡都好豐富
牛肝菌黑豚肉餃
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最吸引嘅就當然係極級封門牛，薄薄嘅牛肉食落好軟滑，完全冇筋，牛肉脂肪比例夠平均，而且牛味足夠，打邊爐一流
極級封門牛
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而脆鯇魚片份量好足夠，魚身好爽滑，配上湯底嘅沙嗲味好夾，唔鍾意食魚骨嘅朋友好值得一試
脆鯇魚片
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另外點左份老友鬼鬼，其實係黑松露蝦滑老油條，預先已經炸好咗，只要放落湯底滾一滾已經可以食得，不過我哋覺得份量比較少，只有六塊細細舊，而黑松露味道亦可能被湯底蓋過
老友鬼鬼
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餐廳最後好好送咗甜品俾我哋，除咗有糖不甩之外，仲有啫喱仔，呢把傘仔令我諗起細細個嘅童年回憶，好多年都冇係香港見過
餐廳坐得好闊落，環境好乾淨，只係略嫌上菜速度有點慢，大家如果想影吓相懷舊一番，一定要嚟呃下like喇
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