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2014-05-26
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陽光熱熱照射在半濕柏油地上，有點焦躁的星期天早晨，一個人走過小店門口再回頭，然後找到驚喜。店裡有另外兩桌客人，看起來都是相識已久，有相當年紀的客人，而隨後進入的客人，與老闆娘、服務生也都熟稔的聊天打開話題。既然不斷有回頭客，那麼食物與服務一定有質素。仔細的看看餐牌，每一頁上都寫著「星期天」，有自家製麵包、全日早餐、午餐、晚餐，最吸引人注意的是「We provide real food」這一句，看來店內每天都會有不一樣的菜式可選，而且對於食品安全與素質要求很高。點了一份Plain Scone，帶著讓指間感動的溫度上桌，用手輕輕一捏，不是碎成一塊塊那種失敗品。攔腰對切、厚厚抹上軟硬度適中的牛油，再放入口中，嚐到出乎預期的香、鬆。轉念想起尖沙咀那間以英式下午茶聞名的五星大酒店，不知為何老是要端上冷的Scone，以及硬到要使出渾身解數用力切的牛油。吃Scone我都是搭配茶，今天選擇略苦帶澀，但加上鮮奶後充分感覺濃、香的Irish breakfast tea，真是絕配。有鑒於店中我是最年輕的，我可以理解老闆娘讓「Still Got The Blues」那悲傷的吉他獨奏流瀉在店內每個角落，但再下一
陽光熱熱照射在半濕柏油地上，有點焦躁的星期天早晨，一個人走過小店門口再回頭，然後找到驚喜。
店裡有另外兩桌客人，看起來都是相識已久，有相當年紀的客人，而隨後進入的客人，與老闆娘、服務生也都熟稔的聊天打開話題。
既然不斷有回頭客，那麼食物與服務一定有質素。
仔細的看看餐牌，每一頁上都寫著「星期天」，有自家製麵包、全日早餐、午餐、晚餐，最吸引人注意的是「We provide real food」這一句，看來店內每天都會有不一樣的菜式可選，而且對於食品安全與素質要求很高。
點了一份Plain Scone，帶著讓指間感動的溫度上桌，用手輕輕一捏，不是碎成一塊塊那種失敗品。攔腰對切、厚厚抹上軟硬度適中的牛油，再放入口中，嚐到出乎預期的香、鬆。轉念想起尖沙咀那間以英式下午茶聞名的五星大酒店，不知為何老是要端上冷的Scone，以及硬到要使出渾身解數用力切的牛油。
吃Scone我都是搭配茶，今天選擇略苦帶澀，但加上鮮奶後充分感覺濃、香的Irish breakfast tea，真是絕配。
有鑒於店中我是最年輕的，我可以理解老闆娘讓「Still Got The Blues」那悲傷的吉他獨奏流瀉在店內每個角落，但再下一首是Billy Holiday and Duke Ellington，是要帶我到妳們青春年少時嗎？那請允許我多帶一份Scone一起去時空旅行。
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