太興 (南寧街)

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休息中

每間茶餐廳都必須要有他自己的必殺技或獨門秘方，我認為太興最獨門秘方的早餐就是他的扎肉肉碎米線早餐，因為其他茶餐廳相對起比較普通的沙嗲牛麵或通粉，太興擁有他最獨特的早餐，就是上問題到的那個扎肉米線。每次早餐時段雖然都會大排長龍，等待時間大概30分鐘左右，但進入的時候環境相對寬敞，佔地亦非常大，我最期待的就是那個扎肉肉碎米線，他的湯頭雖然頗鹹，但配上那個米線索了那些湯汁，令人一試難忘停不了口，配上炒蛋，真的會很飽。