阿麥廚房 (已結業)

女子四人組今晚相約到銅鑼灣聚會。 我哋揀咗呢度， 貪佢旺得來又靜靜地， 餐廳位於歷史悠久的唐樓地舖， 但係呢到又有各式其色的食肆， 好有feel近門口位掛上我最愛的白紗窗簾， 木餐枱加 同色系列梳化椅 ，一邊牆淺米色，另一邊紫色。 置身其中， 使人拋開煩惱 ，樂在其中。見到餐牌樣樣都想食。結果一人揀咗一款set dinner 但係share食， 真係要勞煩餐廳幫我哋洗多幾套餐具先來前菜，香煎法國鵝肝配焦糖酒醋藍莓， 鵝肝煎得夠香又唔膩。大蝦佔米多，大虎蝦先起肉再同菇一齊炒， 然後再放回蝦殼上，蝦膏甘香， 黏住蝦肉同菇一齊吃，滋味田園雜菜沙律配陳年醋汁，凱撒沙律 。沙律菜新鮮 ，作為頭盤很稱職。跟住四個餐湯，全部都係非一般餐湯，用心製作。蟹肉南瓜忌廉湯， 裏面真係好多蟹肉。黑松露忌廉湯 ，濃郁黑松露。西蘭花湯，完全無青草味，西蘭花打蓉，夠健康。意大利菜湯，濃郁好味😋 跟住主菜出場喇 ，最特別嘅黑松露麵包蟹意大利飯。 大大隻麵包蟹， 裏面嘅黏黏地嘅意大利飯有黑松露同蟹肉， 仲有一小碟黑松露，一起吃好滋味😍果仁焗三文魚扒 ，估唔到三文魚裡面咁嫩滑，仲有QQ薯波伴碟 德國式燒鹹豬手，大份到不得