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2017-02-20
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自從中學畢業後就好耐好耐冇去過旺中，除了因為衣著風格早已不同，亦因被葵涌廣場主打小食匯集分薄了注意力。近年旺中參考了葵涌發展路線，為了爭取返客流量，也逐漸發展成以小食為Selling point的商場。於是，呢日我又重回故地，掃掃街，食食小食。而第一站試既就係葵涌都有既烤焗工房Bake & Grill。其實我覺得叫煎炸工房更加適合，因為小食都係以炸物居多，一聽個名就覺得好邪惡。各式各樣小食都係廿零三十蚊，唔算貴亦唔可以話好平。我同朋友先叫左份炸薯條，配以香濃芝士醬。薯條金黃香脆，芝士醬鹹香惹味。但炸物無法避免既就係油脂感，但呢點又的好難避免既。呢個係我指名想試既芝士雞波，28蚊有8粒魚蛋Size既雞波，盒底墊左少少椰菜，夾埋一齊食可以解下膩。雞肉被打成免治肉口感，裹以輕薄炸漿炸成金黃色圓球，簡單用了黑椒、鹽調味，雞肉中間仲有芝士，咬落口輕輕一拉芝士還可以牽絲。不過配醬係泰式酸辣醬，如果可以轉配薯條既香濃芝士醬我估會更加惹味。小店仲有轟炸大魷魚甚至係唔同口味西多士，每款睇落都好好食，如果係想掃街呢，建議黎多幾次啦，因為如果你係烤焗工房一次過點咁多，就會好飽㗎啦！雖然好邪惡，但係，So w
其實我覺得叫煎炸工房更加適合，因為小食都係以炸物居多，一聽個名就覺得好邪惡。各式各樣小食都係廿零三十蚊，唔算貴亦唔可以話好平。
我同朋友先叫左份炸薯條，配以香濃芝士醬。薯條金黃香脆，芝士醬鹹香惹味。但炸物無法避免既就係油脂感，但呢點又的好難避免既。
炸薯條
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芝士雞波
$28
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小店仲有轟炸大魷魚甚至係唔同口味西多士，每款睇落都好好食，如果係想掃街呢，建議黎多幾次啦，因為如果你係烤焗工房一次過點咁多，就會好飽㗎啦！雖然好邪惡，但係，So what？！
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