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2022-04-19
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呢排旺角開咗好多新餐廳咁都見到唔少foodie 介紹呢間丼燃食堂就俾佢哋介紹嘅火焰壽司吸引咗咁呢個假期就陪我女朋友一齊過去食我哋大約4~5點先嚟到趕得到堂食嘅尾班車嚟到已經見到門口有唔少人等緊雖然門口係有唔少人但可能已經錯過咗Lunch繁忙嘅時間 入面嘅客人都陸陸續續離開我哋都係等咗5~10分鐘就入得嚟到緊係想點期待已久嘅火焰壽司啦只可惜可能已經係太晏嘅關係所以食唔多最多foodie 推薦嘅焦糖三文魚卷但好彩仲有另一個金龍卷都有呢個火焰效果睇下咁碟嘢上到枱啲店員就會幫你點火著咗火之後大嘅燒3~5分鐘就會結束呢碟嘢食拎嚟打卡就啱原本以為俾火燒咗咁耐個壽司應該會好熱但只有底部嘅飯有暖暖地嘅效果入面都係凍凍地嘅之但係食落都幾爽脆整體都有個唔錯嘅評價第二樣嘢食就係爆蔥鵝肝多士呢樣嘢食鵝肝係幾厚身多士都有炕過 feel 到食落係幾脆口雖然加咗黑松露同炸葱絲做配搭但價錢都仲係有少少貴第一次嚟食係可以一戰之後就到飯嗰啲原本係想食佢嗰個乜蟹都有丼嘅但又俾佢新出嘅虎燃四皇丼吸引咗因為入面有比較少見嘅左口魚食咁我哋就揀咗明太子醬嚟昇華個味道配搭埋食落真係唔錯係值得再點嚟食嘅至於啲刺身嘅份量都係合理嘅因為驚
咁都見到唔少foodie 介紹呢間丼燃食堂
就俾佢哋介紹嘅火焰壽司吸引咗
咁呢個假期就陪我女朋友一齊過去食
我哋大約4~5點先嚟到
趕得到堂食嘅尾班車
嚟到已經見到門口有唔少人等緊
雖然門口係有唔少人
但可能已經錯過咗Lunch繁忙嘅時間
入面嘅客人都陸陸續續離開
我哋都係等咗5~10分鐘就入得
金龍卷
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嚟到緊係想點期待已久嘅火焰壽司啦
只可惜可能已經係太晏嘅關係
所以食唔多最多foodie 推薦嘅焦糖三文魚卷
但好彩仲有另一個金龍卷都有呢個火焰效果睇下
咁碟嘢上到枱啲店員就會幫你點火
著咗火之後大嘅燒3~5分鐘就會結束
呢碟嘢食拎嚟打卡就啱
原本以為俾火燒咗咁耐個壽司應該會好熱
但只有底部嘅飯有暖暖地嘅效果
入面都係凍凍地嘅
之但係食落都幾爽脆
整體都有個唔錯嘅評價
爆蔥鵝肝多士
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第二樣嘢食就係爆蔥鵝肝多士
呢樣嘢食鵝肝係幾厚身
多士都有炕過 feel 到食落係幾脆口
雖然加咗黑松露同炸葱絲做配搭
但價錢都仲係有少少貴
第一次嚟食係可以一戰
虎燃四皇丼
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之後就到飯嗰啲
原本係想食佢嗰個乜蟹都有丼嘅
但又俾佢新出嘅虎燃四皇丼吸引咗
因為入面有比較少見嘅左口魚食
咁我哋就揀咗明太子醬嚟昇華個味道
配搭埋食落真係唔錯
係值得再點嚟食嘅
至於啲刺身嘅份量都係合理嘅
迷你燒三文魚丼
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因為驚食唔飽嘅關係
所以就點多樣下午茶嘅迷你燒三文魚丼
呢樣嘢食真係有驚喜
雖然冇得自選醬料
但上面已經落咗芥末醬同蟹子粒
碗飯一嚟到已經覺得物超所值
因為細細個碗已經裝到成坐山咁
同埋呢個三文魚丼製作都幾用心
佢最頂係放三文魚
中間就係三文魚蓉
最後先到飯
呢個飯拎嚟做下午茶真係一流
食埋呢個我都覺得好足夠了
嘢飲方面就點咗桂花冷泡茶
飲落同牛大人嗰啲嘢飲差唔多
不過下午茶叫嘢飲平啲
都可以拎嚟做配搭
總括而言呢間餐廳都係正嘅
同埋食唔到焦糖三文魚卷係個遺憾
所以都有下次再戰嘅機會
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