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2020-08-24
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▲我最愛奶製甜品，瘋狂Order咗一大堆外賣回家，然後又強逼症set好場影相~哈哈~▲其實我係邊影邊偷食，辛苦了御用工人(男友)😍我好愛飲奶，所有奶製品，只要不太甜我都好buy！😍❤️話說旺角最近開咗間以北海道3.6牛奶為主題嘅甜品店，所售嘅甜品全都沿用日式製法，好似一系列嘅牛奶蛋糕、芝士撻、泡芙、批類及鮮奶撻等，款款都勁精緻，唔講以為自己去咗日本百貨公司度買甜品，身為奶控，真係未食先興奮！（因為試咗超多，我就揀幾款必食嘅分享下）😍▲店子係旺角豉油街，都幾易搵到~▲店家入面係半開放式廚房，睇住店員馬不停蹄整蛋糕，太勁了！▲「北海道牛奶蛋糕」最出名係一系列嘅牛奶蛋糕！▲翻熱，芝士流出嚟，睇見都食指大動！說到店家最出名，一定係佢哋嘅日式牛奶蛋糕系列，一日差唔多賣二百個呢！呢頭出爐，嗰頭就賣晒，真係好鬼誇張！😝造訪時，我見鹹蛋黃流心芝士蛋糕剛出爐，於是要咗個回家食！呢個蛋糕真係無敵正！據說每個蛋糕平均用20隻蛋製作呢！蛋香、奶香超濃郁不在話下！用微波爐叮一分鐘回暖，一切開，入面嘅流心芝士仲漏咗出嚟！🙊差啲影唔設相！加上蛋糕中有少少鹹蛋吊味，隻味超夾，令我印象難忘！至於質感，如我想像般，
▲我最愛奶製甜品，瘋狂Order咗一大堆外賣回家，然後又強逼症set好場影相~哈哈~
▲其實我係邊影邊偷食，辛苦了御用工人(男友)😍我好愛飲奶，所有奶製品，只要不太甜我都好buy！😍❤️
話說旺角最近開咗間以北海道3.6牛奶為主題嘅甜品店，所售嘅甜品全都沿用日式製法，好似一系列嘅牛奶蛋糕、芝士撻、泡芙、批類及鮮奶撻等，款款都勁精緻，唔講以為自己去咗日本百貨公司度買甜品，身為奶控，真係未食先興奮！（因為試咗超多，我就揀幾款必食嘅分享下）😍
▲店子係旺角豉油街，都幾易搵到~
▲店家入面係半開放式廚房，睇住店員馬不停蹄整蛋糕，太勁了！
鹹蛋黃流心芝士蛋糕
$120
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▲翻熱，芝士流出嚟，睇見都食指大動！說到店家最出名，一定係佢哋嘅日式牛奶蛋糕系列，一日差唔多賣二百個呢！呢頭出爐，嗰頭就賣晒，真係好鬼誇張！😝
造訪時，我見鹹蛋黃流心芝士蛋糕剛出爐，於是要咗個回家食！呢個蛋糕真係無敵正！據說每個蛋糕平均用20隻蛋製作呢！蛋香、奶香超濃郁不在話下！用微波爐叮一分鐘回暖，一切開，入面嘅流心芝士仲漏咗出嚟！🙊差啲影唔設相！加上蛋糕中有少少鹹蛋吊味，隻味超夾，令我印象難忘！
至於質感，如我想像般，好鬆軟，比我感覺有啲似而家好興嘅台灣古早味蛋糕，不過相比之下，呢度蛋糕嘅蛋味及奶香更勝一籌！
鮮忌廉吉士泡芙
$25
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呢個係泡芙真係好巨型，有我2隻拳頭加埋咁大！令我諗起之前係大阪梅田買嘅大泡芙🙊我見到立即要！咬入口，泡芙脆脆地，空氣感好勁，入口即同忌廉吉士醬一齊化開，口感真係太治癒啦！❤️
不過真心大份，食完都唔洗食正餐！🙊
照燒牛肉芝士批；錦爽蘑菇芝士雞批
$20
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▲熱撻橫切面，餡料超多，真係太有誠意了！第一啖咬落去，心諗洗唔洗咁多餡！真係爆餡wo老友！除咗層酥皮，入面塞滿肉，真係好足料！我諗Meat lover應該好開心！😂
牛肉批餡料有洋蔥、火腿及忌廉，幾惹味；雞肉批餡則芝味濃郁，啲菇皮係一片片架，好有咬口！
藍莓焗雪山；草莓焗雪山
$25
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呢2款焗雪峰真係邪惡之最，外層係燒棉花糖！🙊媽呀！🙊夾心仲有吉士醬，藍莓醬/草莓醬等，隻味似cheese cake。個人覺得有少少膩，但味道其實唔差。
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