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2019-02-16
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呢期潮流興食皺皮腸粉，所以呢類型嘅腸粉店亦都越多越開越多😊近排喺旺角就新開左一間，店舖售賣嘅腸粉配料全部都可以自己選擇😉而且個啲配料平時亦比較少聽到會配落腸粉裏面😆一條腸粉一聽個名就知道小店係賣腸粉㗎啦😏除咗賣腸粉之外，小店仲有賣其他味道沙尾特色小食🤔而且最重要嘅係小店24小時營業，以後無論幾時想食腸粉都冇問題😎-🍴招牌潮式腸粉腸粉使用嘅米漿選用左廣西珍桂米🍚每日新鮮磨製。每一份腸粉都可以免費選配生菜🥬/芽菜/蔥，再加上唔同嘅配料，製作出合適自己口味嘅腸粉☺️而今次小編就Mix and Match左呢一碟生菜冬菇蠔仔潮式腸粉😳腸粉入口有淡淡的米香味☺️而且米香味當中又會夾雜着香濃嘅冬菇味同鮮味嘅蠔仔😚成碟腸粉嘅味道都非常豐富😝另外，腸粉嘅質感本身亦幼滑，腸粉入口仲食到有少少煙煙韌韌嘅口感😋配上爽口嘅生菜、軟腍嘅冬菇粒，亦都會令成碟腸粉嘅口感更加豐富😜成碟腸粉本身嘅味道都相當唔錯，口感亦豐富😆不過小編就略嫌加喺腸粉上面嘅豉油味道偏鹹🤫若然可以改善下就更加完美啦！-🍴手工捻面猴師傅每日都會將中筋麵粉搓成麵糰，有客人落單嘅時候再用手捻成一片片放入湯底裏面煮熟，最後再灑上蝦米🦐、菜脯、豬肉粒🐖、冬
一條腸粉一聽個名就知道小店係賣腸粉㗎啦😏除咗賣腸粉之外，小店仲有賣其他味道沙尾特色小食🤔而且最重要嘅係小店24小時營業，以後無論幾時想食腸粉都冇問題😎
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招牌潮式粉腸
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🍴招牌潮式腸粉
腸粉使用嘅米漿選用左廣西珍桂米🍚每日新鮮磨製。每一份腸粉都可以免費選配生菜🥬/芽菜/蔥，再加上唔同嘅配料，製作出合適自己口味嘅腸粉☺️
而今次小編就Mix and Match左呢一碟生菜冬菇蠔仔潮式腸粉😳腸粉入口有淡淡的米香味☺️而且米香味當中又會夾雜着香濃嘅冬菇味同鮮味嘅蠔仔😚成碟腸粉嘅味道都非常豐富😝另外，腸粉嘅質感本身亦幼滑，腸粉入口仲食到有少少煙煙韌韌嘅口感😋配上爽口嘅生菜、軟腍嘅冬菇粒，亦都會令成碟腸粉嘅口感更加豐富😜成碟腸粉本身嘅味道都相當唔錯，口感亦豐富😆不過小編就略嫌加喺腸粉上面嘅豉油味道偏鹹🤫若然可以改善下就更加完美啦！
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手工捻面猴
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🍴手工捻面猴
師傅每日都會將中筋麵粉搓成麵糰，有客人落單嘅時候再用手捻成一片片放入湯底裏面煮熟，最後再灑上蝦米🦐、菜脯、豬肉粒🐖、冬菇粒🍄同魷魚乾🦑，製作出呢一款非常特別嘅捻面猴🤗
呢一碗手工捻面猴確實非常足料😯一上枱已經可以見到有滿滿嘅配料😳捻面猴每一塊都捻得厚薄不一，所以入口口感亦都好有𡁻口😚非常有趣。配上帶有不同口感嘅配料一齊食用，成碗手工捻面猴口感就更加豐富😌而且捻面猴入口亦有淡淡的麵粉香味，混合配料一齊食用亦都令成碗捻面猴變得更加鮮味😘
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海豐小米
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🍴海豐小米
小食嘅外皮以番薯粉🍠製作，中間包住加入左大地魚粉🐟而成製作嘅豬肉餡料🐖，再加水蒸熟，製作出呢一款地道嘅沙尾特色小食。
海豐小米一碟有八粒，而且每粒小米都非常的骰😋一啖一粒好快就食晒😂海豐小米既外皮入口帶有少少煙韌，配上鮮味十足嘅大地魚粉豬肉餡料，確實係非常特別😝如果食嘅時候再沾上少少蠔油一齊食用，小米入口更加會多咗一種鮮甜嘅味道添☺️亦令成個小食嘅味道變得更加豐富🤫
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