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2020-10-25
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又有新開的石燒牛餐廳， 位於旺角通菜街107號地舖的豐石板燒專門店， 就在旺角鬧市中，地舖開揚。 店內環境光線充足， 店員服務周到， 一坐低已經主動跟我們介紹店內的扒類， 選好心水就立即落單，美國安格斯牛小排 200g $148、 澳洲M7和牛肉眼 150g $168、 有頭虎蝦$30、 珍寶帶子$40、 自家製桂花烏龍冷泡茶$10、 波子汽水。 套餐已包括白飯、湯和沙律菜， 還可以無限添加啊！澳洲M7和牛肉眼 150g～M7 和牛肉眼的鮮嫩顏色非常吸引， 再加上脂肪分佈平均，肉質非常嫩滑及帶有濃厚的味道，燒的時候灑上適量的海鹽，肉與油香營造絕紗的平衡， 甘香美味。美國安格斯牛小排 200g～ 上菜方法跟平時食開的石燒牛餐廳有點不同， 首先扒和石板會分開上， 這樣也有好處， 適合喜歡相機食先的朋友， 可以慢慢影完靚相先開始烹調， 避免牛扒過熟的情況。 牛小排油花分佈均勻， 肉質口感特別香嫩。 燒到自己喜歡的熟度， 燒烤過程中油脂漸漸地流出，肉質結實帶油筋且油脂甚多，香味四溢。有頭虎蝦～ 平時到石燒牛店多數都是食扒， 今次見到有海鮮， 立即點來試下，燒虎蝦肉質紮實鮮味， 大大隻都只是$3
美國安格斯牛小排 200g $148、 澳洲M7和牛肉眼 150g $168、 有頭虎蝦$30、 珍寶帶子$40、 自家製桂花烏龍冷泡茶$10、 波子汽水
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澳洲M7和牛肉眼 150g～M7 和牛肉眼的鮮嫩顏色非常吸引， 再加上脂肪分佈平均，肉質非常嫩滑及帶有濃厚的味道，燒的時候灑上適量的海鹽，肉與油香營造絕紗的平衡， 甘香美味。
澳洲M7和牛肉眼 150g
$168
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澳洲M7和牛肉眼 150g
$168
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美國安格斯牛小排 200g～ 上菜方法跟平時食開的石燒牛餐廳有點不同， 首先扒和石板會分開上， 這樣也有好處， 適合喜歡相機食先的朋友， 可以慢慢影完靚相先開始烹調， 避免牛扒過熟的情況。 牛小排油花分佈均勻， 肉質口感特別香嫩。 燒到自己喜歡的熟度， 燒烤過程中油脂漸漸地流出，肉質結實帶油筋且油脂甚多，香味四溢。
美國安格斯牛小排 200g
$148
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美國安格斯牛小排 200g
$148
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有頭虎蝦～ 平時到石燒牛店多數都是食扒， 今次見到有海鮮， 立即點來試下，燒虎蝦肉質紮實鮮味， 大大隻都只是$30， 食得過。
珍寶帶子～ 仲有燒帶子， 燒得又香又鮮甜。
白飯、湯和沙律菜～ 白飯採用珍珠米粒粒晶瑩通透， 羅宋湯材料豐富， 沙律菜亦很新鮮， 最值得一讚是每瓶沙律菜都有密封式包裝， 非常衛生。
羅宋湯
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沙律
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飯
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自家製桂花烏龍冷泡茶～ 清香的桂花配烏龍茶醇爽的味道， 去膩之選。
波子汽水～ 飲品有多款選擇， 一邊吃扒一邊飲波子汽水，都是挺好的。
自家製桂花烏龍冷泡茶$10、 波子汽水
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試了很多間石燒牛，豐石板燒專門店做得都唔錯， 除了扒類之外還有其他海鮮或小食， 令客人可以有更多選擇。
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