圍爐取暖

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今日週末同屋企人試咗旺角花膠雞鍋專門店-圍爐取暖，成間餐廳以露營風做主題，好有新鮮感！！花膠雞鍋，雞肉也煮得很嫩，湯頭清爽而不失鮮味，喝起來非常舒服。澳洲M5極級和牛，牛肉質地非常優良，入口即化，口感極其柔軟。肉質也非常鮮嫩，牛味夠重！爽脆牛胸爽肉質非常鮮嫩，沒有任何腥味，搭配上酸甜的醬汁更是讓人垂涎三尺。白鱔片經過簡單的煮熟後，魚肉非常嫩滑，這道菜的味道非常純粹，沒有太多調味，展現了食材本身的美味。最後是手打豐盛丸拼盤，裡面包括了蝦丸、墨魚丸、芝士牛肉丸和黑松露丸。這些丸子都是手工製作的，質地非常細膩，口感十分豐富。每一種丸子都有獨特的風味和配料！