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2023-01-13
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天氣凍凍地最啱食燒肉同火鍋，今日去咗旺角嘅和牛立燒店，立食同坐起度食都得～今日叫咗：1️⃣極尚和牛定食 $168 包括：A4肉眼、A4西冷、牛舌 各2塊+沙律、麵豉湯、漬飯、飯A4肉眼油花分布平均，入口即溶A4西冷油脂比較少，肉味香濃牛舌厚薄適中，爽口～加少少海鹽好夾沙律新鮮，麵豉湯有大大隻蜆好鮮甜👍🏻2️⃣阿根久和牛涮鍋 $148包括：胸腹肉3塊、三角肋肉2塊 A4肉眼1塊+烏冬、蔬菜、蛋一隻A4肉眼涮完點埋蛋汁一齊食，肉質比燒更細緻胸腹肉切得厚身，入口較為實淨三角肋肉，油脂較多，肉質軟腍-牛胸爽（白肉）$18 1pc稀有部位，每面燒5-8秒就食得，睇落以為好似脂肪咁油，點知好爽口👍🏻-五花腩 $15 1pc燒過後充滿肉香，用生菜包住食一d都唔膩
今日叫咗：1️⃣極尚和牛定食 $168
包括：A4肉眼、A4西冷、牛舌 各2塊+沙律、麵豉湯、漬飯、飯
A4肉眼油花分布平均，入口即溶
A4西冷油脂比較少，肉味香濃
牛舌厚薄適中，爽口～加少少海鹽好夾
沙律新鮮，麵豉湯有大大隻蜆好鮮甜👍🏻
2️⃣阿根久和牛涮鍋 $148
包括：胸腹肉3塊、三角肋肉2塊 A4肉眼1塊+烏冬、蔬菜、蛋一隻
A4肉眼涮完點埋蛋汁一齊食，肉質比燒更細緻
胸腹肉切得厚身，入口較為實淨
三角肋肉，油脂較多，肉質軟腍
-牛胸爽（白肉）$18 1pc
稀有部位，每面燒5-8秒就食得，睇落以為好似脂肪咁油，點知好爽口👍🏻
-五花腩 $15 1pc
燒過後充滿肉香，用生菜包住食一d都唔膩
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