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2024-12-10
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同朋友行經MOKO，見到丼丼屋有最近當造嘅松葉蟹餐目，兩款主打丼飯「松葉蟹丼」同埋「松葉蟹土鍋飯」最平只需$98起就食到松葉蟹，即刻入咗去試下！😙松葉蟹土鍋飯定食 (單點$98定食+$15)定食嘅配菜幾唔錯，有大豆揚、黑糖寒天、味噌湯。大豆揚清清哋幾開胃；黑糖寒天好q彈，好似巨大版四方啫喱🤣味道甜而不膩👍🏻 味噌湯正常發揮，但冬天飲真係令人暖笠笠🤓到主角松葉蟹土鍋飯🤩🤩 店員會介紹點樣食土鍋飯，原來上枱後要用中火烹煮15分鐘，再熄火燜焗5分鐘。之後就可以按自己嘅喜好加三文魚籽同埋蟹味噌 （不過大家應該都會加晒？🤣），然後拌匀。燜焗後一打開飯蓋就聞到蟹肉嘅鮮香同埋日本米飯嘅香氣！😍 松葉蟹係日本三大名蟹之一，佢嘅特色係有細長嘅蟹腳同埋豐滿嘅蟹肉，呢個鍋將出色嘅松葉蟹拆肉起膏，松葉蟹肉質緊實，而且充滿甜味，啖啖肉嘅感覺，而且蟹肉好足料，有兩隻蟹鉗之餘仲有好多嘅蟹肉，真係大滿足！🤤米飯吸收咗松葉蟹嘅鮮甜，口感粒粒分明，又帶有濃郁嘅高湯湯汁，三文魚籽嘅咬感同埋鮮甜味亦都增加咗成個飯嘅口感，每啖都充滿着濃郁嘅海鮮風味，值得一試！松葉蟹吉列玉子 (+$26)惠顧任何食物都可以追加呢一個松葉蟹吉列玉
松葉蟹土鍋飯定食 (單點$98定食+$15)
定食嘅配菜幾唔錯，有大豆揚、黑糖寒天、味噌湯。大豆揚清清哋幾開胃；黑糖寒天好q彈，好似巨大版四方啫喱🤣味道甜而不膩👍🏻 味噌湯正常發揮，但冬天飲真係令人暖笠笠🤓
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到主角松葉蟹土鍋飯🤩🤩 店員會介紹點樣食土鍋飯，原來上枱後要用中火烹煮15分鐘，再熄火燜焗5分鐘。之後就可以按自己嘅喜好加三文魚籽同埋蟹味噌 （不過大家應該都會加晒？🤣），然後拌匀。
燜焗後一打開飯蓋就聞到蟹肉嘅鮮香同埋日本米飯嘅香氣！😍 松葉蟹係日本三大名蟹之一，佢嘅特色係有細長嘅蟹腳同埋豐滿嘅蟹肉，呢個鍋將出色嘅松葉蟹拆肉起膏，松葉蟹肉質緊實，而且充滿甜味，啖啖肉嘅感覺，而且蟹肉好足料，有兩隻蟹鉗之餘仲有好多嘅蟹肉，真係大滿足！🤤米飯吸收咗松葉蟹嘅鮮甜，口感粒粒分明，又帶有濃郁嘅高湯湯汁，三文魚籽嘅咬感同埋鮮甜味亦都增加咗成個飯嘅口感，每啖都充滿着濃郁嘅海鮮風味，值得一試！
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松葉蟹吉列玉子 (+$26)
惠顧任何食物都可以追加呢一個松葉蟹吉列玉子，第一次食吉列版玉子，吉列炸衣輕薄酥脆，唔會搶走松葉蟹同玉子嘅味道。香濃嘅蟹肉搭配軟滑嘅玉子，加埋醬汁嘅味道，口感層次豐富，記得要襯熱食呀😙
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果茶
果茶帶有淡雅嘅果香，酸甜適中，有效解膩，令我保持感覺清爽，唔錯。
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咖哩滑蛋吉列豬扒飯定食 (單點$88 定食+$18)
豬扒外層炸得酥脆，肉質嫩滑多汁，厚切嘅口感令人滿足！紅薑好開胃，咖哩醬汁濃稠順滑，香料味道濃郁而不嗆，帶有淡淡嘅甜味同溫和嘅辛香，咖喱唔算辣，又好惹味，同滑蛋嘅柔嫩質地完美結合☺️ 而且佢份量好多，欣賞！
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灸燒焦糖芝士蛋糕 (+$20)
有驚喜😍 餅底係蛋糕底，所以質地好鬆軟。芝士嘅濃郁香味同焦糖嘅微苦甜味完全融合，增加口感，質地亦都好細膩綿密😚 建議食到差唔多先追加，或者講明後上🤓
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依家凡惠顧松葉蟹丼、松葉蟹土鍋飯或者主餐目上任何海鮮丼，都可以額外追加「松葉蟹鉗」、「松葉蟹腳肉」同埋「松葉蟹肉」，全部部位都經過精心烹調，挑殻拆肉，淨係呢份心機都值得支持😍
結論
🫰食物水準高，物超所值！
🫰坐得舒服，店員都好友善，服務不錯
好味度：8.5/10
CP值：9/10
餐廳資料
餐廳名稱：丼丼屋
餐廳地址：旺角太子道西193號MOKO新世紀廣場3樓301-302號舖
營業時間：星期一至日11:30-22:00
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