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2024-07-13
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.旺角· 人氣燒肉牛角の新体験.牛角日本燒肉專門店📍旺角太子道西193號MOKO新世紀廣場3樓342D號舖.➰朋友都知道我係燒肉控，聚會首選燒肉一定最受歡迎，最近得悉牛角新一代概念店已經營業，牛角Fans當然唔會錯過，今日嚟到旺角MOKO新世紀分店，感覺眼前一亮，裝潢以日式風格揉合北歐簡約主義氛圍，用餐空間感明顯提昇，整體環境更為愜 意輕鬆，新店主打全新和牛燒肉創作料理，仲有Tasting menu體驗非一般燒肉料理，新店限定供應。.➰➿Tasting Menu➿(正價＄499/基本會員＄398/銀會員＄358/金會員＄328）✥六色豆腐沙律 ⭐️4.1/5⭐️✥脆脆土豆山 ⭐️4.1/5⭐️❀極上黑毛和牛肋眼頂峰肉 ⭐️4.2/5⭐️❀極上黑毛和牛肋肉 ⭐️4.2/5⭐️❀秘伝！濃湯川燙黑毛和牛 ⭐️4.2/5⭐️❀極上黑毛和牛魔方多士 ⭐️4.3/5⭐️𖥕日本雞腿肉 ⭐️4/5⭐️𖥕雞爽肉 ⭐️4.1/5⭐️❀大虎蝦 ⭐️4.2/5⭐️✥白味噌銀鱈魚⭐️4.1/5⭐️𖥕牛角飯/盛岡冷麵/珍珠飯 ⭐️4.1/5⭐️.今次主要目的當然係體驗新菜式，所以揀選左Tasting Menu，菜式包羅萬有，非常豐富，當中最愛非極上黑毛和牛
旺角· 人氣燒肉牛角の新体験
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牛角日本燒肉專門店
📍旺角太子道西193號MOKO新世紀廣場3樓342D號舖
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朋友都知道我係燒肉控，聚會首選燒肉一定最受歡迎，最近得悉牛角新一代概念店已經營業，牛角Fans當然唔會錯過，今日嚟到旺角MOKO新世紀分店，感覺眼前一亮，裝潢以日式風格揉合北歐簡約主義氛圍，用餐空間感明顯提昇，整體環境更為愜 意輕鬆，新店主打全新和牛燒肉創作料理，仲有Tasting menu體驗非一般燒肉料理，新店限定供應。
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➿Tasting Menu➿
(正價＄499/基本會員＄398/銀會員＄358/金會員＄328）
✥六色豆腐沙律 ⭐️4.1/5⭐️
✥脆脆土豆山 ⭐️4.1/5⭐️
❀極上黑毛和牛肋眼頂峰肉 ⭐️4.2/5⭐️
❀極上黑毛和牛肋肉 ⭐️4.2/5⭐️
❀秘伝！濃湯川燙黑毛和牛 ⭐️4.2/5⭐️
❀極上黑毛和牛魔方多士 ⭐️4.3/5⭐️
𖥕日本雞腿肉 ⭐️4/5⭐️
𖥕雞爽肉 ⭐️4.1/5⭐️
❀大虎蝦 ⭐️4.2/5⭐️
✥白味噌銀鱈魚⭐️4.1/5⭐️
𖥕牛角飯/盛岡冷麵/珍珠飯 ⭐️4.1/5⭐️
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今次主要目的當然係體驗新菜式，所以揀選左Tasting Menu，菜式包羅萬有，非常豐富，當中最愛非極上黑毛和牛魔方多士莫屬，和牛魔方類似牛角集團另一間近期人氣No.1嘅挽肉と米中嘅漢堡扒一樣，將黑毛和牛絞成肉團，今次俾客人自己DIY製作屬於自己嘅漢堡扒，玩得又食得，體驗一流，將燒好嘅和牛魔方放係多士上面，再配以黑松露醬，入口層次感豐富，齒頰留香，必試推薦。
六色豆腐沙律
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極上黑毛和牛肋眼頂峰肉
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大虎蝦
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極上黑毛和牛魔方多士
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另一款人氣推介嘅秘伝！濃湯川燙黑毛和牛以濃郁白湯浸煮和牛，令和牛香氣及油脂融入白湯，味道非常濃郁。
秘伝！濃湯川燙黑毛和牛
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➿精選牛角逸品➿
❀赤身牛板腱配鴨肝 ⭐️4.2/5⭐️
❀炙燒黑鑽和牛松葉蟹卷 ⭐️4.2/5⭐️
❀香蔥厚燒牛舌芯 ⭐️4.2/5⭐️
✥極上黑毛和牛松露野菌石頭鍋飯 ⭐️4.1/5⭐️
✥燒肉一本厚切豚太郎 ⭐️4.1/5⭐️
✥鰻魚 ⭐️4.3/5⭐️
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當然未夠喉試埋其他精選單品，黑毛和牛松葉蟹卷賣相相當討好，將和牛燒過之後卷住松葉蟹腳一齊享用，非一般嘅鮮味。
炙燒黑鑽和牛松葉蟹卷
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然後又試左赤身牛板腱配鴨肝，將鴨肝同和牛分別燒過之後，兩者油份迫出，入口即溶，油花四溢，非常滿足。
赤身牛板腱配鴨肝
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最後作為牛舌控當然不得不試嘅香蔥厚燒牛舌芯，將厚燒牛舌芯混入香蔥鹽醬燒至外焦內嫩，入口爽彈之餘惹味十足，牛舌控必點。
香蔥厚燒牛舌芯
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鰻魚好有驚喜，來貨用料出色，完全可以燒到皮脆肉姣嘅質感，比得上鰻魚專門店。
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主食方面黑毛和牛松露野菌石頭鍋飯亦相當出色，多種野菌拌上和牛消解油膩感之餘亦增添香氣及口感層次，可以同牛角飯一較高下。
極上黑毛和牛松露野菌石頭鍋飯
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➰總結
今次牛角推出全新概念店，裝潢與別不同，令人眼前一亮，帶來非一般燒肉體驗，最印象深刻和牛魔方多士可以自己燒製挽肉體驗，整體用餐體驗新鮮，無論係一人飯堂抑或一班親朋圍爐燒肉，都非常推薦。
黃金贊沢（百香果菠蘿茉莉花果茶）
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花花幕絲
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