影片
更多
2015-05-26
1683 瀏覽
旺角算是打邊爐的好地方，除了地方方便外，選擇多也是一個優勢。這晚來到兆萬中心火鍋，來一個放題火鍋之夜。對於放題的打邊爐，本身期望值不會太高，令人意外的是卻令人有意外驚喜呢! 首先來了一碟大的刺身!! 說真的，當初看見打邊爐可以吃刺身，期望值不是太大。但出奇地，來了刺身之後，帶有驚喜!! 切身跟平日放題吃的沒太大分別，一樣厚切及十分新鮮。三文魚亦十分肥美，脂肪分佈十分細緻，而甜蝦都很不錯，咬下去時蝦身的味道十分濃厚，亦富有濃厚的蝦膏味，刺身屬高水平之作。吃畢刺身後，來到今晚的重點 -- 雞煲。等了一會兒，雞煲便可以正式吃了!! 正如圖中所見，雞的份量十分多，作為4個人吃的份量，都十分足夠。而雞身都被麻椒味吸收，十分入味。而辣味亦不會搶過本身的麻椒味。香料亦十分足夠，令整體雞煲香味十足!! 十分不錯~ 牛肉方面，脂肪分佈都十分平均，不會太肥及十分鮮嫩。把牛肉放進雞煲之中，等一陣子就可以吃到富有牛肉味的肥牛。而肥牛亦不會太厚切，卻帶有一點點口感。牛肉可以吸收雞煲的精華，令變得帶有一點點辛辣味。丸類的選擇都不少呢~當中不少配料都不錯。說真的，以放題的火鍋來說，食物的上菜及整體擺佈來說，都十分不
對於放題的打邊爐，本身期望值不會太高，令人意外的是卻令人有意外驚喜呢! 首先來了一碟大的刺身!!
說真的，當初看見打邊爐可以吃刺身，期望值不是太大。但出奇地，來了刺身之後，帶有驚喜!! 切身跟平日放題吃的沒太大分別，一樣厚切及十分新鮮。三文魚亦十分肥美，脂肪分佈十分細緻，而甜蝦都很不錯，咬下去時蝦身的味道十分濃厚，亦富有濃厚的蝦膏味，刺身屬高水平之作。
吃畢刺身後，來到今晚的重點 -- 雞煲。等了一會兒，雞煲便可以正式吃了!! 正如圖中所見，雞的份量十分多，作為4個人吃的份量，都十分足夠。而雞身都被麻椒味吸收，十分入味。而辣味亦不會搶過本身的麻椒味。香料亦十分足夠，令整體雞煲香味十足!! 十分不錯~
牛肉方面，脂肪分佈都十分平均，不會太肥及十分鮮嫩。把牛肉放進雞煲之中，等一陣子就可以吃到富有牛肉味的肥牛。而肥牛亦不會太厚切，卻帶有一點點口感。牛肉可以吸收雞煲的精華，令變得帶有一點點辛辣味。
丸類的選擇都不少呢~
當中不少配料都不錯。說真的，以放題的火鍋來說，食物的上菜及整體擺佈來說，都十分不錯，屬高水準之作。而且材料都很乾淨，令人吃得十分放心。另外，食物都十分新鮮，吃起來味道都十分足呢!!
另外，菜的款式都不少!! 而每款食物來的數量都不會太多，特別適合一班三心兩意的朋友，每碟都點少少~ 令人可以盡情大叫，吃盡不同的款式。
響鈴是平日火鍋必點之物，輕輕一點就可以將雞煲內的精華全吸收，帶有一點點辛辣及香料味的火鍋，令響鈴變得十分香口，不錯不錯。這次響鈴配上沙拉醬，已炸好的響鈴十分香脆，但又不油膩，點點沙律醬，令帶有一點點酸味，十分香口!!
至於生蠔，更是必點推介，平日火鍋最多都是點一些美國桶蠔，但壹火鍋提供了生蠔。就是這一點，都已經值得再次Encore!! 而生蠔鮮味都不錯，建議可以一半用作火鍋之用，一半生吃~ 來一點小清新。總括: 壹火鍋的CP值很高，除了食物十分加分外，而份量及整體環境都屬高水平之作。160多元就可以吃到刺身及火鍋，誰會不喜愛呢!!
張貼
