番本日式放題 (已結業)

日式放題食過不少, 但有近年興起的蒸鍋就很少,這晚約了朋友一起來到番本, 可以一試。我們一行三人先點蒸鍋, 然後就是刺生、日本料理、壽司等等, 當然小不了雪糕甜品。而我最驚喜是蒸氣鍋, 不單可玩玩,, 而帶子、鮮蝦、肥牛和金菇經過蒸鍋都能保持食物的原味而鮮味, 如果再多幾款更好。而三文魚刺生難得是厚切, 鮮帶子和甜蝦都特別鮮味。火炙海鹽象拔蚌壽司外面是小有, 他做得也不錯, 就是太細件, 不夠滿足; 此外我們還叫紅酒牛腩和汁做得也不錯, 而人蔘雞湯比想像好, 而且蔘味都重好有回甘, 原想再叫燒烤, 但截單了, 只好再食雪糕才走,咁多款食物2個小時都不夠, 閒日7:30都係$228+1, 都算合理, 如9:30過後仲抵食。