canton pot (已結業)

想打邊爐打得舒舒服服，小妹首選旺角一酒店里的《Canton Pot》，她家設獨立房間，而且湯底、配料至甜品都做得精緻具格調，讓打邊爐這件事變得貴婦起來。她家最近新推的湯底，分別是坊間較少見，藥材味較強的「肉骨茶」、酸香清新的「泰國冬蔭功紅蝦鍋」及味道鮮濃的「馬來西亞喇沙海鮮鍋」 既可作刺身，亦適合堂灼的「阿根廷紅蝦」，質感爽甜又多肉，令人吃得滿足！ 「手工餃子」款式甚多，就連賣相也款款不一，盡顯大廚用心製作食物；名字有趣的「四合丸」粒粒以蝦肉、墨魚、蘆笋粒和金華火腿粒作食材並用人手打成，質感彈牙夠咸鮮，必吃！「本地牛頸脊」腍滑脂肪少，使人一件接一件的吃著；即炸的「響鈴」件頭大而豆味濃，教我如何不愛她！另，這里的飲品質素也不錯，如：獨特的「手工鹹檸啤」、「自家製竹蔗茅根」等... 跟好友暢飲一番也很棒！ 每次到來，也會點選的「綠茶紅豆意大利白酒奶凍」，質感香滑又帶綠茶回甘，水準依然。感謝欣賞 KsMeow 小分享！