LAB EAT Restaurant & Bar (T.O.P This is Our Place)

營業中

休息中

Item: LAB EAT Restaurant & Bar (T.O.P This is Our Place)
Rating: 5
Author: che80z

4.5

1246 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

75634

旺角

$201-400

西式海鮮蠔吧咪嘥嘢食店

1017

資訊:
餐廳:	LAB EAT Restaurant & Bar (T.O.P This is Our Place)

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

che80z

等級4

106

Lab eat位於旺角TOP商場5樓，環境比較寧靜坐位都十分舒服，氣氛好也因為服務態度超nice啦🫢上菜速度也很恰當，我們吃得很愉快由於我們一行9個人，😂所以點的食物都有好幾款😍還有甜品😆🫰🏻法國生蠔拼盤一來到staff 就好詳細講解蠔的品種，然後食下去完全沒有沙，生蠔肥大肉厚，超juicy😍🫰🏻慢煮西班牙八爪魚蟹膏意大利飯八爪魚的營養價值豐富，也是給小孩吃的好東西，因為含有大量的蛋白質。八爪魚🐙這生物煮太久會變得肉質沒有韌性，但是lab eat的八爪魚肉質較嫩，雖然慢煮但並沒有過份烹調，記得一定要趁熱食才好吃。🫰🏻炭燒澳洲M6 和牛西冷聽説澳洲和牛是以日本傳統養牛的方法引入澳洲，而且它的脂肪分佈比較平均，我們要5成熟，可以吃到牛的香味，同時也感受到M6和牛西冷的口感，好吃而不油膩，入口感受到香香的炭燒味。🫰🏻炭燒伊比利亞豬橡果黑毛豬這個伊比利亞黑毛豬是擁有和牛質素的豬肉，由於養飼這些豬時主要多吃橡果，令豬肉帶獨特榛子芳香，脂肪滲透肉內，超級有豬肉味，配上蘋果蓉味道超夾，廚師掌握炭燒的力度也不錯，因為他推介了肉質7成是最好吃，他們也做得到。

Lab eat位於旺角TOP商場5樓，環境比較寧靜坐位都十分舒服，氣氛好也因為服務態度超nice啦🫢上菜速度也很恰當，我們吃得很愉快

由於我們一行9個人，😂所以點的食物都有好幾款😍還有甜品😆
🫰🏻法國生蠔拼盤
一來到staff 就好詳細講解蠔的品種，然後食下去完全沒有沙，生蠔肥大肉厚，超juicy😍

🫰🏻慢煮西班牙八爪魚蟹膏意大利飯
八爪魚的營養價值豐富，也是給小孩吃的好東西，因為含有大量的蛋白質。
八爪魚🐙這生物煮太久會變得肉質沒有韌性，但是lab eat的八爪魚肉質較嫩，雖然慢煮但並沒有過份烹調，記得一定要趁熱食才好吃。

🫰🏻炭燒澳洲M6 和牛西冷
聽説澳洲和牛是以日本傳統養牛的方法引入澳洲，而且它的脂肪分佈比較平均，我們要5成熟，可以吃到牛的香味，同時也感受到M6和牛西冷的口感，好吃而不油膩，入口感受到香香的炭燒味。
🫰🏻炭燒伊比利亞豬橡果黑毛豬
這個伊比利亞黑毛豬是擁有和牛質素的豬肉，由於養飼這些豬時主要多吃橡果，令豬肉帶獨特榛子芳香，脂肪滲透肉內，超級有豬肉味，配上蘋果蓉味道超夾，廚師掌握炭燒的力度也不錯，因為他推介了肉質7成是最好吃，他們也做得到。