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2011-09-24
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今日想到新都會廣場裡的超級市場，所以在那裡吃晚餐...下午約6時30分，我看見"一品螞蟻"裡，客人不多，而且不用等位，當然去吧!!!我也曾在"一品螞蟻"吃早餐和晚餐，早餐方面，有中式(粥、炒麵、蘿蔔糕等)和西式(煎蛋、蒜茸多士、麥皮等)，都是不錯的早餐地方，而且晚餐，那時因餐牌有1人定食，好像日式那樣，服務員會托著一個大盤，放在你的面前，有前菜、沙律、小食和主菜，現可能因通漲，所以已沒有1人定食了，就在那時開始，我一直都沒有去...今次去吃晚餐，發現有新的餐牌 - 鐵板，而且，開始推出特飲(曾喝過菠蘿西芹特飲，不錯，現在有新的特飲，當然要試試看...!!!晚餐Set Dinner:頭盤任選一款- 牛尾濃湯- 煙三文魚火龍果雜果沙律- 日式薯仔蟹籽沙律- 是日餐湯A 香淡咖哩忌廉汁焗田螺肉飯 $85B 法式紅酒去骨牛尾鮮菌燴飯 $88C 老虎花蝦煙肉帶子卷件香草炒天使麵 $96D 吉列龍脷柳年香辣雞小腿配薯仔雜果沙律 $1XXE 奇趣燒焗紐西蘭羊扒 $122F 美國T骨扒(14安士) $128加$15可選配下列一款甜品- 冧酒提子乾杏仁脆糖芭菲- 焗芝士蜜桃布甸(凍/熱)- 綠茶焦糖燉蛋
下午約6時30分，我看見"一品螞蟻"裡，客人不多，而且不用等位，當然去吧!!!
我也曾在"一品螞蟻"吃早餐和晚餐，早餐方面，有中式(粥、炒麵、蘿蔔糕等)和西式(煎蛋、蒜茸多士、麥皮等)，都是不錯的早餐地方，而且晚餐，那時因餐牌有1人定食，好像日式那樣，服務員會托著一個大盤，放在你的面前，有前菜、沙律、小食和主菜，現可能因通漲，所以已沒有1人定食了，就在那時開始，我一直都沒有去...
今次去吃晚餐，發現有新的餐牌 - 鐵板，而且，開始推出特飲(曾喝過菠蘿西芹特飲，不錯，現在有新的特飲，當然要試試看...!!!
晚餐Set Dinner:頭盤任選一款
- 牛尾濃湯
- 煙三文魚火龍果雜果沙律
- 日式薯仔蟹籽沙律
- 是日餐湯
A 香淡咖哩忌廉汁焗田螺肉飯 $85
B 法式紅酒去骨牛尾鮮菌燴飯 $88
C 老虎花蝦煙肉帶子卷件香草炒天使麵 $96
D 吉列龍脷柳年香辣雞小腿配薯仔雜果沙律 $1XX
E 奇趣燒焗紐西蘭羊扒 $122
F 美國T骨扒(14安士) $128
加$15可選配下列一款甜品
- 冧酒提子乾杏仁脆糖芭菲
- 焗芝士蜜桃布甸(凍/熱)
- 綠茶焦糖燉蛋
- 濃慵朱古力餅
鐵板回味:a. 香草軟滑雞扒煙肉帶子串 $95
b. 厚切美國黑毛豬扒 $98
c. 黑椒德國鹹豬手件酸榔菜 $108
d. 法式醬燒牛柳粒拼德國香腸 $108
e. 經典雜扒 (牛柳、雞扒、豬柳、香腸 和 煙肉 ) $112
f. 澳洲牛柳拼椒鹽大蝦 $118
以上套餐有餐湯和飲品，可選配黑椒汁、蒜茸汁或紅酒燒汁，套餐D 除外
加$15可選配下列一款甜品
- 焗芝士蜜桃布甸(凍/熱)
- 綠茶焦糖燉蛋
- 花生榛子雪芭
- 焗香芋西米布匐
我 : 晚餐 C 老虎花蝦煙肉帶子卷件香草炒天使麵 $96 ，頭盤(煙三文魚雜菜沙律 ， 加$12 萬紫千紅特飲我爸 : 鐵板回味 b 厚切美國黑毛豬扒 $98 跟香草意粉，餐湯(忌廉湯)，加$12 奇趣情迷特飲
姊姊 : 鐵板回味 e 經典雜扒 (牛柳、雞扒、豬柳、香腸 和 煙肉 ) $112 跟香草意粉 ，餐湯(羅宋湯)，熱巧克力
過了7分鐘...麵包到
過了1分鐘...
煙三文魚雜菜沙律 - 沙律有三文魚剌身粒、車厘茄 和 沙律雜菜，這些也沒有什麼特別，三文魚新鮮，蔬菜爽口，最特別的是沙律醬，真是好好味，一言難盡除了沙律，還有餐湯已上枱...
過了6分鐘...
雜扒 - 所有肉類的質素不錯，煮至剛剛好，如入口即溶，很鬆軟，切起來，也比較容易...
過了2分鐘...
提醒大家，其實鐵板餐裡，已有薯菜，所以若服務員問你要飯、意粉或薯菜，你最好便叫飯或意粉^^，那就不用令自己的臉有豆豆吧(雖然它的薯菜，真的好好吃)，另外，鐵板餐裡比其他店的，有較多蔬菜(如翠玉瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔等)，作配料。過了5分鐘...
萬紫千紅特飲 - 高估它了...它只有車厘子的酸甜味，並沒有荔枝和密瓜的味道，而且我覺得這些特飲，就好像超級市場買回來，再加一些調味...失望
奇趣情迷特飲 - 我爸說，苦瓜的味道蓋過奇四果的香味，簡單來說，就是很苦
最後，才來我叫的晚餐 - 老虎花蝦煙肉帶子卷件香草炒天使麵 - 首先，賣相真是好宏偉有一串煙肉帶子串插在碟中央，帶子串下面有兩隻大蝦，以椒鹽作調味料，並將它炸至金黃，外脆內軟，蝦肉很嫩滑香草炒天使麵，我真的看不見有香草這回事，天使麵份量不少，硬度適中，配料有洋蔥絲(淡味)、白蘑茹片、青椒絲、紅椒絲和黃椒絲，醬汁就好像茄汁的顏色般稍微紅紅的，可是，沒有香草味.....P.S
餐牌
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