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2017-09-08
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呢間鱈卵屋係間明太子專門店,燈光就暗暗哋咁。水吧旁邊放滿明太子嘅商品,可以俾食客買返去慢慢食。呢次試咗幾樣嘢,先嚟嘅係野菜雞粒明太沙律,雞粒經香烤過,配埋青瓜、牛油果、車厘茄、生菜、烚蛋,仲有明太子醬調味,總算清新。牛油果三文魚盤係用厚切三文魚刺身同牛油果相間,上面仲淋咗明太子醬同蔥花,口感幾夾。呢次揀嘅菜式原本都係有明太子嘅,可惜嗰晚冇明太子汁嘅版本,於是改咗呢個香燒油甘魚鮫,油甘魚鮫比想像中大件,魚皮燒得香脆,魚肉嫩滑兼有豐富嘅魚油,令人食得滿足。
呢間鱈卵屋係間明太子專門店,
燈光就暗暗哋咁。
水吧旁邊放滿明太子嘅商品,
可以俾食客買返去慢慢食。
呢次試咗幾樣嘢,
先嚟嘅係野菜雞粒明太沙律,
雞粒經香烤過,
配埋青瓜、牛油果、車厘茄、生菜、烚蛋,
仲有明太子醬調味,
總算清新。
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牛油果三文魚盤係用厚切三文魚刺身同牛油果相間,
上面仲淋咗明太子醬同蔥花,
口感幾夾。
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呢次揀嘅菜式原本都係有明太子嘅,
可惜嗰晚冇明太子汁嘅版本,
於是改咗呢個香燒油甘魚鮫,
油甘魚鮫比想像中大件,
魚皮燒得香脆,
魚肉嫩滑兼有豐富嘅魚油,
令人食得滿足。
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