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2013-12-06
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接著上篇 荔枝柴炭香燒雞 Lychee wood fired crispy chicken招牌中的明星菜!先將整隻雞用秘制醬料醃製再以荔枝木和頂級龍井茶葉來烤製上菜前淋上熱油呈上桌時 已有撲鼻的煙燻木香雞皮薄脆 肉身嫩滑帶著油脂十分十分的好滋味這道菜製作過程繁複 記得要提前預定哦麻辣川式擔擔麵noodles in soup with minced pork and enoki mushroom”Sichuan”style麻醬本是香口 有辣意則更是惹味難得吃到好地道“擔擔麵”的麺條我和M一下子感動的熱淚盈眶(其實我是被辣到的)而本只是路過打招呼的超Fit型男S 也忍不住坐下分一羹這個是再飽 都要努力塞下的主食!尾聲:星宴甜品碟 Sing yin signature dessert platter有菊花凍 焦糖焗蛋白 和紅棗元肉燉薑茶薑茶的薑味十分濃郁 辛味明顯微涼的冬夜 窩心的又何止這一盅薑茶?再次 再次 謝謝W團隊謝謝你們的用心和貼心安排錯過了W很多次全因此刻遇見了最好的你們而不再有一絲的遺憾這一夜星光 太有味道
荔枝柴炭香燒雞 Lychee wood fired crispy chicken
先將整隻雞用秘制醬料醃製
再以荔枝木和頂級龍井茶葉來烤製
上菜前淋上熱油
呈上桌時 已有撲鼻的煙燻木香
雞皮薄脆 肉身嫩滑帶著油脂
十分十分的好滋味
這道菜製作過程繁複 記得要提前預定哦
麻辣川式擔擔麵noodles in soup with minced pork and enoki mushroom”Sichuan”style
難得吃到好地道“擔擔麵”的麺條
我和M一下子感動的熱淚盈眶(其實我是被辣到的)
而本只是路過打招呼的超Fit型男S 也忍不住坐下分一羹
這個是再飽 都要努力塞下的主食!
尾聲:星宴甜品碟 Sing yin signature dessert platter
薑茶的薑味十分濃郁 辛味明顯
微涼的冬夜 窩心的又何止這一盅薑茶?
謝謝你們的用心和貼心安排
錯過了W很多次
全因此刻
遇見了最好的你們
而不再有一絲的遺憾
這一夜星光 太有味道
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