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2022-06-17
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再訪Soho區摩登中菜廳 口利福！竟然一次比一次有驚喜！今次就捕住逢星期一二先有嘅PLATED MENU！人均$528就食到6款菜式！份量十足！兩個女仔去食真係好難唔打包。餐廳裝潢華麗雅致，服務氛圍一流，估唔到平日黎到都超爆滿！建議大家預早book位！一貫 blacksheeprestaurants 嘅風格，會幾個staff一齊唱生日歌，超有氣氛！絕對係慶祝生日嘅好地方！食到最後仲有fortune cookie！▪️Golden Fortune 金光盛夏晚餐 $528pp1️⃣麻醬菇絲粉皮粉皮滑溜煙韌，配埋爽口青瓜秋葵、爽彈菇菇，口感豐富。芝麻味道比想像中淡，但反而越食越辣，相當開胃惹味，唔食得辣嘅朋友仔要小心啦。2️⃣手切豬頸肉椰菜餃 或 重慶辣子雞翼我地就揀左重慶辣子雞翼~一上枱見到滿滿辣椒，真係嚇一嚇。好彩食落都只係微辣，仲無粉皮咁辣添。雞翼超酥脆！一咬超爆汁！大大隻唔會瘦猛猛，肉質飽滿！好食！惹味得黎唔會辣到漂晒汗。3️⃣陳蒜豉油粉絲蒸蟶子皇蟶子皇大大隻！蒸得岩岩好，爽口彈牙，唔會太韌太老。就咁配蒜蓉粉絲蒸已經好正！粉絲完完索晒蟶子嘅鮮味4️⃣芝士虎蝦伊麵癲左！會唔會太大盤！仲要唔係得個盤大，兩
餐廳裝潢華麗雅致，服務氛圍一流，估唔到平日黎到都超爆滿！建議大家預早book位！
一貫 blacksheeprestaurants 嘅風格，會幾個staff一齊唱生日歌，超有氣氛！絕對係慶祝生日嘅好地方！食到最後仲有fortune cookie！
▪️Golden Fortune 金光盛夏晚餐 $528pp
1️⃣麻醬菇絲粉皮
粉皮滑溜煙韌，配埋爽口青瓜秋葵、爽彈菇菇，口感豐富。芝麻味道比想像中淡，但反而越食越辣，相當開胃惹味，唔食得辣嘅朋友仔要小心啦。
2️⃣手切豬頸肉椰菜餃 或 重慶辣子雞翼
我地就揀左重慶辣子雞翼~
一上枱見到滿滿辣椒，真係嚇一嚇。好彩食落都只係微辣，仲無粉皮咁辣添。雞翼超酥脆！一咬超爆汁！大大隻唔會瘦猛猛，肉質飽滿！好食！惹味得黎唔會辣到漂晒汗。
3️⃣陳蒜豉油粉絲蒸蟶子皇
蟶子皇大大隻！蒸得岩岩好，爽口彈牙，唔會太韌太老。就咁配蒜蓉粉絲蒸已經好正！粉絲完完索晒蟶子嘅鮮味
4️⃣芝士虎蝦伊麵
芝士虎蝦伊麵
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癲左！會唔會太大盤！仲要唔係得個盤大，兩個女仔真係難少少清得晒。雖説係芝士伊麵，芝士味無想像中咁濃，偏奶香而唔係鹹香。每一條麵都裹滿creamy嘅醬汁，但麵質又唔會好腍。醬汁帶些微酒香，加埋啲蔥，食落清新唔會好膩！意外地食唔停！面頭仲有六隻新鮮彈牙嘅虎蝦
5️⃣主廚精選時蔬
是日時蔬係蕃薯苗！爽口！蒜香十足！食落比起平時嘅更油潤，多左一陣羅勒香。好食過平時嘅蒜蓉炒菜好多！大大碟都輕鬆清
6️⃣羊奶乳酪配火龍果刨冰及沙田柚
乳酪望落都幾厚實，但食落又幾軟滑，奶味濃得黎唔羶。加埋西柚、橙粒、完全唔苦嘅西柚皮、冰感極重嘅刨冰，係口感豐富又清新解膩嘅甜品。
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▪️明爐燒鵝配滷水汁及酸梅醬 $298/下庄
鵝皮充滿光澤，一咬落去超脆呀！某幾塊特別多肥膏，厚厚一層，入口即化，超多肉汁！而有部分肉質就較為有咬口。整體油香十足，鵝肉嫩滑唔乾韌。家姐阿妹表示超鍾意！如果三四個人黎嘅話，好建議大家嗌完plated menu另外加碟呀
▪️Cocktail - Lucky Buck $138
Lucky Buck
$138
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