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2013-11-16
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「星河,有一串星際流火…萬天的皎潔星座,圍著焗豬分佈就座…」上次來到深水埗,已經是十月中,咁你話在下有多久沒來到深水埗呢?不過只是一個左右吧!深水埗是基層的社區之一,但是食店卻依然的多不勝數,今天造訪的,是星河餐廳,從餐廳名字看來,又使在下想起了星河的歌詞來,又從門面看來,似乎經歷了不少滄桑,門面舊了,就連內堂也仿佛經歷滄桑一樣,擁有著舊式的裝潢,依稀也有像以往舊式餐的模樣。星河餐廳位於大南街近警署附近,好容易找到。進入之後,連餐牌也不用看和研究,落單便是焗豬扒飯。先來的是羅宋湯。濃稠的羅未湯,有著鮮紅色的湯底,蔬菜中夾雓著一件牛腩,是舊式餐廳的特點。湯雖然濃稠,但很清新酸甜度適中,而且配料十分充足。焗豬扒飯隔了約十分鐘才上桌,顯然是即叫即焗,非常有誠意。除了蕃茄,還有紅蘿蔔。整個蕃茄汁酸酸甜甜,而且部份已經焗到燶了,豬扒已經斬件,而且肉質鬆化有嚼勁,唯獨炒飯的蛋絲卻不足,而且還未炒得乾身,有點濕身,這是有所欠缺的地方。凍奶茶茶味充足,回甘度也足夠,茶及奶比例均勻,茶亦很順滑。雖然星河餐廳看來是舊式餐廳,可是味道不俗,可以一試,而且整體來說,已經很滿意了。
上次來到深水埗,已經是十月中,咁你話在下有多久沒來到深水埗呢?不過只是一個左右吧!深水埗是基層的社區之一,但是食店卻依然的多不勝數,今天造訪的,是星河餐廳,從餐廳名字看來,又使在下想起了星河的歌詞來,又從門面看來,似乎經歷了不少滄桑,門面舊了,就連內堂也仿佛經歷滄桑一樣,擁有著舊式的裝潢,依稀也有像以往舊式餐的模樣。
先來的是羅宋湯。濃稠的羅未湯,有著鮮紅色的湯底,蔬菜中夾雓著一件牛腩,是舊式餐廳的特點。湯雖然濃稠,但很清新酸甜度適中,而且配料十分充足。
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