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2022-06-12
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昭和風復古cafe近年愈開愈多，不論是港島、九龍還是新界區都有。喫茶ちょうぼ Choubo Kissaten 位於大埔超級城，提供和洋料理星期六晚市來要等大約半小時左右。除了用餐位，還有一個位置是售賣精品之類。店主要以棕色系為主，用上靛藍色的梳化配合較暗的燈光，有種恬靜感。而我們坐的是位於店最入面唯一一個吧桌，有點自成一角。不過旁邊有扇門，店員出入得都有些頻密就是囉點主食可以升級套餐，如果您會點飲品或是甜品的話，升級會是不錯的選擇升級套餐配飲品 & 是日涼拌菜 (+$28) 那個涼拌菜應該是紅菜頭來，味道一般，但醬的顏色看著有點嚇人。紫薯牛乳 & 朱古力咖啡 - 杯子好看，很有儀式感。前者的香芋味都算濃，不過應該是沖粉?飲到尾沒看到有渣；後者則朱古力味偏濃。日式紅酒燉牛肉蛋包飯 ($98) - 流心蛋包飯好像是推薦就點了這個。蛋包飯上桌後店員會問要不要拍照，然後才會用刀切開蛋的部份再淋上醬汁，那個醬汁全倒下去有點後悔，太多了吧?! 吃落覺得頗鹹的 ... 所以應該倒一半就好。蛋很滑溜，飯是炒飯底配上入味的燉牛肉確實不錯！烤自家製漢堡扒 ($138) - 外層大概是多烤過火，焦得來很硬
喫茶ちょうぼ Choubo Kissaten 位於大埔超級城，提供和洋料理
星期六晚市來要等大約半小時左右。除了用餐位，還有一個位置是售賣精品之類。
店主要以棕色系為主，用上靛藍色的梳化配合較暗的燈光，有種恬靜感。
而我們坐的是位於店最入面唯一一個吧桌，有點自成一角。
不過旁邊有扇門，店員出入得都有些頻密就是囉
點主食可以升級套餐，如果您會點飲品或是甜品的話，升級會是不錯的選擇
升級套餐配飲品 & 是日涼拌菜 (+$28)
那個涼拌菜應該是紅菜頭來，味道一般，但醬的顏色看著有點嚇人。
紫薯牛乳 & 朱古力咖啡 - 杯子好看，很有儀式感。前者的香芋味都算濃，不過應該是沖粉?
飲到尾沒看到有渣；後者則朱古力味偏濃。
紫薯牛乳
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朱古力咖啡
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日式紅酒燉牛肉蛋包飯 ($98) - 流心蛋包飯好像是推薦就點了這個。
蛋包飯上桌後店員會問要不要拍照，然後才會用刀切開蛋的部份再淋上醬汁，
那個醬汁全倒下去有點後悔，太多了吧?! 吃落覺得頗鹹的 ... 所以應該倒一半就好。
蛋很滑溜，飯是炒飯底配上入味的燉牛肉確實不錯！
日式紅酒燉牛肉蛋包飯 ($98)
$98
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烤自家製漢堡扒 ($138) - 外層大概是多烤過火，焦得來很硬 ...
幸好內裡吃落很Juicy，還有黑椒的味道。
薯條炸得稍為乾身，有幾條更是完全扁掉，看起來又油又硬的樣子 ...
烤自家製漢堡扒
$138
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最後甜品是 - 日式布甸，本來是想點和風布甸蛋糕，但下單時說沒有了。
布甸的蛋香滿滿，質感比較厚實，整體甜味不會過膩！
日式布甸
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題外話/補充資料：
商場在做免費泊車優惠，使用電子貨幣付款滿$300便可免費泊3小時車。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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