好旺角粥麵專家 (已結業)

Item: 好旺角粥麵專家
Rating: 3
Author: four_month

Good Hope Noodle

3.5

95 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

3068

旺角

$50以下

港式粉麵/米線粥品小食店

four_month

等級4

808

120

向來對於魚皮，只敢吃炸的，不敢吃白灼的，一來因為怕腥，二來又怕口感滑潺潺，超恐怖。今晚不知為何有勇氣挑戰白灼魚皮，不過灼過後的鯇魚皮真的很爽，咬下去索索聲，比海蜇更爽，加上生油、薑蔥和花生就更香。另外，亦有試豬膶麵，不過麵的梘水味頗重，豬膶爽是爽，但欠豬膶香。個人還是喜歡正斗的豬膶多一點，貪其夠爽又夠香。

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向來對於魚皮，只敢吃炸的，不敢吃白灼的，一來因為怕腥，二來又怕口感滑潺潺，超恐怖。
今晚不知為何有勇氣挑戰白灼魚皮，不過灼過後的鯇魚皮真的很爽，咬下去索索聲，比海蜇更爽，加上生油、薑蔥和花生就更香。

另外，亦有試豬膶麵，不過麵的梘水味頗重，豬膶爽是爽，但欠豬膶香。
個人還是喜歡正斗的豬膶多一點，貪其夠爽又夠香。