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2022-12-20
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朋友約食飯去咗尖沙咀一間叫「八海山」的居酒屋，入到去見裝修傳統，聽到好多客人以日語傾談，即係好多日本人來吃，原來已經經營了10幾年，是日本人愛的老字號，價錢公道，食品多元化，我哋兩個人，依照女服務員的建議吃了以下：先上一份明太子煎蛋卷，個蛋做得好滑，裏面有少少鹹香係明太子，唔太鹹，新鮮冇腥味，質感濕濕地增添彈嘅滑度，好正。基本雜錦魚生， $420 唔貴，因為很豐富，七款刺身，每款兩至三件，包括我最鍾意的赤身、海膽及甘海老，亦有油甘魚、帆立貝、三文魚、八爪魚，全部都新鮮，切得厚口感好。雜錦天婦羅，最好食的天婦羅蝦有三隻，其餘係茄子、冬茹及青椒等，想唔到蔬菜都好多汁。今日凍凍地，食火鍋最好，日式牛肉清湯火鍋，牛肉份量唔少，我估係美國牛肉，湯料有豆腐、菜、粉絲，我哋自己加多一個烏冬，食完飽晒暖笠笠。最後食一個芝麻雪糕，呢一餐就完美了。
朋友約食飯去咗尖沙咀一間叫「八海山」的居酒屋，入到去見裝修傳統，聽到好多客人以日語傾談，即係好多日本人來吃，原來
已經經營了10幾年，是日本人愛的老字號，價錢公道，食品多元化，我哋兩個人，依照女服務員的建議吃了以下：
先上一份明太子煎蛋卷，個蛋做得好滑，裏面有少少鹹香係明太子，唔太鹹，新鮮冇腥味，質感濕濕地增添彈嘅滑度，好正。
基本雜錦魚生， $420 唔貴，因為很豐富，七款刺身，每款兩至三件，包括我最鍾意的
赤身、海膽及甘海老，亦有油甘魚、帆立貝、三文魚、八爪魚，全部都新鮮，切得厚口感好。
雜錦天婦羅，最好食的天婦羅蝦有三隻，其餘係茄子、冬茹及青椒等，想唔到蔬菜都好多汁。
今日凍凍地，食火鍋最好，日式牛肉清湯火鍋，牛肉份量唔少，我估係美國牛肉，湯料有豆腐、菜、粉絲，我哋自己加多一個烏冬，食完飽晒暖笠笠。
最後食一個芝麻雪糕，呢一餐就完美了。
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