影片
更多
2014-11-13
2917 瀏覽
是這樣的一個下午。有兩對小情侶在談心，悠閒地。店舖不大，一邊有一張長木檯可以坐六個人，另一邊有三張二人檯可以談心。還有，角落有兩張單人檯，像給小孩子做功課。餐牌像是手造的，可能食物每天不同。挺有心思。飲品似乎是招牌，尤其是放在餐牌頂的奶昔。今天的平日，人客不多店員也不多，服務是半自助，有點 home-feel。薯仔湯，相貌有趣，味道中規中矩。不算餓，點了一份煙三文魚炒蛋牛角包。三樣都是亮點。牛角包熱辣辣，鬆脆，香噴噴，一點都不油膩，處理得非常好。炒蛋，嫩滑，香口，沒有多餘的水份，應該是加了一些奶油來炒的。煙三文魚，是有些許厚度，淡淡的煙和鹹，滑，卻不油膩。剛好發揮出煙三文魚比三文魚刺身優勝的地方，保留了滑溜的口感，卻不會滿口的魚腥。可要注意，煙三文魚是用低溫﹝大慨是37度左右﹞處理，以加長食用時限，但不是切底加熱的食物，不適合孕婦和初生嬰兒食用。點了一杯香蕉朱古力奶昔，香蕉和朱古力的味道溫合地配合，不太甜，是 full-bodied 的，after-taste 是微甘。是這樣的一個下午。從長沙灣站 C2出口穿過元洲邨，沿長發街直行經過一些小販檔到保安道然後左轉，右邊是一個不知道還有沒有
餐牌像是手造的，可能食物每天不同。挺有心思。
飲品似乎是招牌，尤其是放在餐牌頂的奶昔。
今天的平日，人客不多店員也不多，服務是半自助，有點 home-feel。
薯仔湯，相貌有趣，味道中規中矩。
不算餓，點了一份煙三文魚炒蛋牛角包。三樣都是亮點。牛角包熱辣辣，鬆脆，香噴噴，一點都不油膩，處理得非常好。炒蛋，嫩滑，香口，沒有多餘的水份，應該是加了一些奶油來炒的。煙三文魚，是有些許厚度，淡淡的煙和鹹，滑，卻不油膩。剛好發揮出煙三文魚比三文魚刺身優勝的地方，保留了滑溜的口感，卻不會滿口的魚腥。可要注意，煙三文魚是用低溫﹝大慨是37度左右﹞處理，以加長食用時限，但不是切底加熱的食物，不適合孕婦和初生嬰兒食用。
點了一杯香蕉朱古力奶昔，香蕉和朱古力的味道溫合地配合，不太甜，是 full-bodied 的，after-taste 是微甘。
是這樣的一個下午。從長沙灣站 C2出口穿過元洲邨，沿長發街直行經過一些小販檔到保安道然後左轉，右邊是一個不知道還有沒有動工的地盤，一直行到盡頭，沿路都是大大小小的車行，不要怕，只要信，一直行到盡頭，找一間有落地大玻璃上有個兩個白色 C字的小店，就是了。是需要一點耐心才找到的。
張貼
