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2015-04-11
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Happy weekend，又送一篇肥食記吧（那有一篇不肥啊？台北之旅相信也一定超標...），算啦，Eat hard play hard嘛，吃完再減！與友人相約收手信，大家選擇再訪這間早前午市到訪過的法式牛扒屋。我都幾路痴，明明來過都忘了路，跑了一些冤枉路，最後七點多抵達了餐廳。紅日的夜晚初段食客很少，慢慢時間夜了才多人，這，大抵也是蘭桂芳的特色。 又是以麵包籃作開始，與上回感覺一樣，麵包很一般啦... 不過牛油就挺不錯，為了牛油也吃了兩件包。 店方客氣致送一杯 Special Cocktail，成品甜甜的很易入口，又帶檸檬香氣清新可人。 我們吃的牛扒晚餐與午餐一樣，都是跟一份 Green salad with walnuts；上回到訪已經很喜歡青菜沙律，恰如其份的沙律醬讓沙律清爽不寡，再加上香脆的合桃，口感豐富又感覺健康。由於友人不吃菜，我不客氣連他那份一起接收了！ 去到七點半左右燈光明顯調暗，暗到甜魔媽媽的大光圈也完全搞不掂（看最後一張相片就知道...），唯有出動手機來打光。打光是 Instagram star 的拿手好戲，但這絕招來到我手中，效果生硬大打折扣... 所以我還是寫
與友人相約收手信，大家選擇再訪這間早前午市到訪過的法式牛扒屋。我都幾路痴，明明來過都忘了路，跑了一些冤枉路，最後七點多抵達了餐廳。紅日的夜晚初段食客很少，慢慢時間夜了才多人，這，大抵也是蘭桂芳的特色。
又是以麵包籃作開始，與上回感覺一樣，麵包很一般啦... 不過牛油就挺不錯，為了牛油也吃了兩件包。
店方客氣致送一杯 Special Cocktail，成品甜甜的很易入口，又帶檸檬香氣清新可人。
我們吃的牛扒晚餐與午餐一樣，都是跟一份 Green salad with walnuts；上回到訪已經很喜歡青菜沙律，恰如其份的沙律醬讓沙律清爽不寡，再加上香脆的合桃，口感豐富又感覺健康。由於友人不吃菜，我不客氣連他那份一起接收了！
去到七點半左右燈光明顯調暗，暗到甜魔媽媽的大光圈也完全搞不掂（看最後一張相片就知道...），唯有出動手機來打光。打光是 Instagram star 的拿手好戲，但這絕招來到我手中，效果生硬大打折扣... 所以我還是寫blog寫食評好了。
講回吃，說到底這篇也是給牛魔多個介紹：晚市牛扒餐收 $268，比午市貴了$88，原因就是份量增多，牛扒及薯條都分兩次上，而薯條一樣是任吃的。此外牛扒比午市切得厚身，肉質柔嫩肉味香濃，加上結合了牛油香濃、香草香氣及芥末惹味的醬汁，仍然美味！
來到甜品環節，每人選了一款然後一起分享；雖然心掛 Paris-Brest，但這晚超想吃朱古力甜品，就選了上回沒試的 The Chocolate Moelleux ($78)；照片太暗看不出蛋糕層次，它除了朱古力超香濃，中間位置還帶點濕潤流心，連醬汁同吃正到無朋友！如果加雪糕就完美了～
The Chocolate Moelleux
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最後是 The Crème Brûlée ($78)，這個也有驚喜，成品個子很大，面層的焦糖層香甜清脆，加上甜度剛好的燉蛋，味道不錯；如果底下的燉蛋再細滑一些，就完美了。
The Crème Brûlée
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聊得開心的一晚，還有京都的美好手信收，非常開心盡興。再過幾天又是另一場聚會，到時再派台北手信吧～
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