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2019-08-19
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過了去柴灣探舅舅順便食晚飯,附近只有一個商場,不過裏面都幾多餐廳。這間茶餐廳晚市時除了有多款小菜,全部都是五六十蚊起。金銀蛋肉碎浸時蔬菜心苗翠綠但擀交硬身,但以金銀蛋浸熟,基本上有咸蛋的咸味,都不需要其他調味。清蒸紅鮪套餐包中或西湯,中湯是冬瓜豬骨湯,味道清甜,還有些雞骨香味。晚餐有蒸魚套餐,原條蒸紅鮪,味道比某連鎖酒樓更好味,紅鮪新鮮有魚味,蒸的時間控制極汁准,魚肉嫩滑鮮甜,而且又大條,足夠一家幾口的份量。印尼炒米粉銀絲米粉炒得爽口煙韌,有些叉燒、火腿、芽菜及蝦仁等作配料,十分豐富,味道帶點甜。紅豆冰每次去茶餐廳都必叫,這裡的多豆又腍,有奶香亦不算太甜。
金銀蛋肉碎浸時蔬
菜心苗翠綠但擀交硬身,但以金銀蛋浸熟,基本上有咸蛋的咸味,都不需要其他調味。
清蒸紅鮪
套餐包中或西湯,中湯是冬瓜豬骨湯,味道清甜,還有些雞骨香味。
晚餐有蒸魚套餐,原條蒸紅鮪,味道比某連鎖酒樓更好味,紅鮪新鮮有魚味,蒸的時間控制極汁准,魚肉嫩滑鮮甜,而且又大條,足夠一家幾口的份量。
印尼炒米粉
銀絲米粉炒得爽口煙韌,有些叉燒、火腿、芽菜及蝦仁等作配料,十分豐富,味道帶點甜。
紅豆冰
每次去茶餐廳都必叫,這裡的多豆又腍,有奶香亦不算太甜。
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