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2017-12-05
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之前去HeSheEat主要是吃甜品的，現在卻多了主菜和小食等等，可以一餐過吃完，不用晚餐後再找甜品。今晚就帶媽媽來吃~其實甜品是我們的重點，不過先吃正餐吧點了前菜和主菜各二，好豐富的感覺~今日的餐湯是黑松露忌廉湯，不用想就點了。野菌忌廉湯超濃厚杰身，每口都有菇粒，好香好濃又帶黑松露味道餐包牛角包超脆，一切全是碎，內裡多層鬆軟又煙靭，充滿牛油香~炸雞肉蘑菇是用大粒白蘑菇釀雞肉碎再炸，熱騰騰上菜好脆口，咬下去菇粒爆汁，雞肉滑，味道甜甜的，配合又香又滑的黑松露蛋黃醬吃更滋味。焗腹肉牛扒配阿根廷青醬是在special menu的~ 配菜的大片雞脾菇嫩滑有咬口，青醬有微辣和薄荷，清新帶點刺激感。薯蓉打得好幼滑creamy挺身但中間仍咬到薯粒，連車厘茄好juicy清甜。牛腹肉可能近胃的關係，牛味超重，肉質爽中帶軟，好好咬口HeSheEat burger是招牌菜的樣子~ 沙律有檸檬香好清新，薯條像有包裹再炸，更脆薯肉又多~ 包厚，外層脆，內裡鬆軟有芝麻香，也塗有牛油黑松露蛋黃醬讓其更香。超厚實大啡菇多汁味濃，牛肉漢堡約2cm厚好足料。牛肉打得鬆，肉質不會過結實，啖啖牛肉香綠茶心太軟配豆腐雪糕是媽媽點
其實甜品是我們的重點，不過先吃正餐吧點了前菜和主菜各二，好豐富的感覺~
今日的餐湯是黑松露忌廉湯，不用想就點了。野菌忌廉湯超濃厚杰身，每口都有菇粒，好香好濃又帶黑松露味道餐包牛角包超脆，一切全是碎，內裡多層鬆軟又煙靭，充滿牛油香~
是日精選餐湯
$52
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炸雞肉蘑菇是用大粒白蘑菇釀雞肉碎再炸，熱騰騰上菜好脆口，咬下去菇粒爆汁，雞肉滑，味道甜甜的，配合又香又滑的黑松露蛋黃醬吃更滋味。
炸蘑菇釀雞肉
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焗腹肉牛扒配阿根廷青醬是在special menu的~ 配菜的大片雞脾菇嫩滑有咬口，青醬有微辣和薄荷，清新帶點刺激感。薯蓉打得好幼滑creamy挺身但中間仍咬到薯粒，連車厘茄好juicy清甜。牛腹肉可能近胃的關係，牛味超重，肉質爽中帶軟，好好咬口
燒腹肉牛扒配阿根廷青醬
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HeSheEat burger是招牌菜的樣子~ 沙律有檸檬香好清新，薯條像有包裹再炸，更脆薯肉又多~ 包厚，外層脆，內裡鬆軟有芝麻香，也塗有牛油黑松露蛋黃醬讓其更香。
HeSheEat漢堡
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超厚實大啡菇多汁味濃，牛肉漢堡約2cm厚好足料。牛肉打得鬆，肉質不會過結實，啖啖牛肉香
綠茶心太軟配豆腐雪糕是媽媽點的，上菜聞到陣陣綠茶香。雪糕像雪葩一樣，味道清新不會太甜有豆味，餅碎增加口感。
綠茶心太軟
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深綠色的蛋糕未吃都知味道濃郁。柔軟、厚實和水潤的款抹茶蛋糕內有滿滿的綠茶醬，味道濃郁甘香帶點甜，醬相當幼滑creamy，好夾好正啊
好久之前crepe只有檸檬味，吃過兩次都覺得看似普通但非常好吃，現在更出了芒果和朱古力味，當然不會錯過。濃香朱古力和甜蜜的草莓醬相間，賣相精緻一流好美，有freeze dried紅莓乾果又酸又脆，紅莓雪葩酸酸甜甜好清新醒胃。
朱古力忌廉班戟卷
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Crepe好薄好薄，是特濃甘香黑朱古力味，質感柔軟，中間卷了相對沒那麼黑的幼滑朱古力忌廉，加上朱古力粒，有多重口感。要拆開需時，因為卷了很多層整個組合一起吃是完美的享受
他們的甜品仍是這麽出色，連主食也不錯，可以常常來啊💕
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