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2017-09-24
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今日放工後,相約朋友行街食飯。之前已上Openrice搜一搜,看見這間小店的鰻魚飯挺吸引的,而我和朋友都喜歡吃日本菜,於是決定到這小店食晚餐。一碟香炸日本池魚仔有十多條,條條炸得香脆乾身。成條魚連骨都可以食,一點腥味也沒有。點沙律醬,味道酸甜,但不點沙律醬也好味。這一碟煙肉櫻花蝦煎廣島蠔很有春天氣息:淡粉色的煙肉,橙紅色櫻花蝦,青綠葱花和啡色的蠔。蠔肉鮮甜軟滑,加上其他配料,口感十分豐富。期待的原條成田醬炭火燒鰻魚飯送上來,有半隻手臂那麼長,份量很足。鰻魚厚身,吸收了豐富醬汁,入口鹹甜鹹甜的,及後帶有鰻魚的油香,令人齒頰留香。黑豚肉薄身,肉香味濃,加上爽口微辣的泡菜,是很好的配搭。芝麻雞翼炸得熱烘烘。咬起來外皮香脆,內裡則肉質嫩滑,不乾身。只有三隻根本不夠喉。這一餐食到期待的鰻魚飯,亦第一次食到池魚仔和泡菜豚肉卷,感覺挺新鮮的。
之前已上Openrice搜一搜,看見這間小店的鰻魚飯挺吸引的,
而我和朋友都喜歡吃日本菜,於是決定到這小店食晚餐。
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一碟香炸日本池魚仔有十多條,條條炸得香脆乾身。
成條魚連骨都可以食,一點腥味也沒有。
點沙律醬,味道酸甜,但不點沙律醬也好味。
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這一碟煙肉櫻花蝦煎廣島蠔很有春天氣息:
淡粉色的煙肉,橙紅色櫻花蝦,青綠葱花和啡色的蠔。
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蠔肉鮮甜軟滑,加上其他配料,口感十分豐富。
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期待的原條成田醬炭火燒鰻魚飯送上來,
有半隻手臂那麼長,份量很足。
鰻魚厚身,吸收了豐富醬汁,入口鹹甜鹹甜的,
及後帶有鰻魚的油香,令人齒頰留香。
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黑豚肉薄身,肉香味濃,
加上爽口微辣的泡菜,是很好的配搭。
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芝麻雞翼炸得熱烘烘。咬起來外皮香脆,
內裡則肉質嫩滑,不乾身。只有三隻根本不夠喉。
這一餐食到期待的鰻魚飯,亦第一次食到池魚仔和泡菜豚肉卷,感覺挺新鮮的。
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