影片
更多
2020-09-15
2532 瀏覽
晚餐從來沒有失望的日式燒肉我説晚餐，是因為午餐來有失望過（笑）但是好像已經沒有提供午餐了，先説説今次來的晚餐經驗。我們點了 Omakase Kiwami ，宮崎生蠔，Chuck roll 跟 spicy kalbi soup with rice .Omakase Kiwami 前三塊肉是肉味濃的Tougarashi , fillet 跟 Maru shin 接著三塊是油脂比較重的最後是chateau Briand 。七塊肉的品質也非常好，非常新鮮。個人比較喜歡不那麼油的，所以比較喜歡前三塊。最喜歡的是chateau Briand , 肉味跟油脂分配很好，入口溶化。Omakase Kiwami 跟另外的Omakase 不同，chateau Briand 是跟海膽配飯吃，這個配搭超好吃。海膽很鮮甜，跟牛肉一起吃，非常有層次。另外很推薦宮崎生蠔，生蠔很鮮甜，味道很濃。加了kimchi 也沒有蓋過它的味道，每次也會點。期待下一次再來。
我説晚餐，是因為午餐來有失望過（笑）
但是好像已經沒有提供午餐了，先説説今次來的晚餐經驗。
我們點了 Omakase Kiwami ，宮崎生蠔，Chuck roll 跟 spicy kalbi soup with rice .
Omakase Kiwami 前三塊肉是肉味濃的Tougarashi , fillet 跟 Maru shin
接著三塊是油脂比較重的
最後是chateau Briand 。
七塊肉的品質也非常好，非常新鮮。個人比較喜歡不那麼油的，所以比較喜歡前三塊。
最喜歡的是chateau Briand , 肉味跟油脂分配很好，入口溶化。
Omakase Kiwami 跟另外的Omakase 不同，chateau Briand 是跟海膽配飯吃，這個配搭超好吃。海膽很鮮甜，跟牛肉一起吃，非常有層次。
另外很推薦宮崎生蠔，生蠔很鮮甜，味道很濃。加了kimchi 也沒有蓋過它的味道，每次也會點。
期待下一次再來。
張貼
