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2016-04-14
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KITTY終於要結婚啦，恭喜晒!佢好有心，一個月前已經約左好我地食飯派帖，我地一行七人約左係富臨一聚，宜家D酒樓都慶D咩晚飯小菜，我地都去幫襯下~野山參花膠燉竹絲雞: 睇睇D渣，見到都真材實料架喎! 有幾條參，大約四分一隻竹絲雞，花膠就有幾片，SIZE都大的! “筆”出黎既湯令我好SURPRISE，因為油份好少，就咁睇真係無乜油，金黃色既湯，飲起上黎好鮮甜，花膠味一般，但係竹絲雞味重，平日飲晒雞湯都覺得好油(因為煲雞會出油)，但係呢個湯真係一D都唔油，值得推薦!木桶豉油雞: 其實好想問，點解木桶豉油雞唔係用木桶上菜既XD 每隻$88都幾抵食!望下先，真係有2隻雞脾架! 豉油味恰到好處，唔係太咸，每件雞都呈金黃色，賣相相當美麗。雞肉肉質好嫩滑，我岩岩食到件雞胸，一咬肉同骨就甩開，而且又無血，證明煮既時間岩岩好，時間好考功夫!整得耐雞肉會”鞋”，煮得短雞又怕唔熟，呢個雞讚!金銀旦菜苗: 無乜菜比我地揀，我地揀左大白菜，咸旦唔係好靚，因為唔覺得咸，但切到一絲絲咁都幾得意~皮旦就好古怪，唔知係咪個皮旦超級唔靚，我未食過皮旦好似擦子膠咁，我同阿珊都覺得硬到不得了!!!!所以D皮旦最後無人食!紅燒
野山參花膠燉竹絲雞: 睇睇D渣，見到都真材實料架喎! 有幾條參，大約四分一隻竹絲雞，花膠就有幾片，SIZE都大的! “筆”出黎既湯令我好SURPRISE，因為油份好少，就咁睇真係無乜油，金黃色既湯，飲起上黎好鮮甜，花膠味一般，但係竹絲雞味重，平日飲晒雞湯都覺得好油(因為煲雞會出油)，但係呢個湯真係一D都唔油，值得推薦!
野山參花膠燉竹絲雞
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野山參花膠燉竹絲雞
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木桶豉油雞
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